生炒糯米饭

1、1糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟2香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟温水留下备用将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎3锅内热植物油及芝麻。

2、生炒糯米饭1糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟 2香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟温水留下备用将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎 3锅内热植物油及芝麻香油。

3、1糯米提前浸泡1个小时，干香菇浸泡20分钟 2腊肠切片，腊肉切丁，泡好的干香菇切丝，芥蓝梗芹菜香葱切小丁，干贝与虾干用适量清水浸泡15分钟 3蒸锅上汽后放入浸泡好的糯米饭，蒸30分钟左右取出稍放凉 4锅内放入。

4、调料生抽蚝油糖鸡粉 适量 生炒选用长条形的糯米更配哦请点击输入图片描述 2 糯米洗净，清水浸泡2小时泡至手指轻压能把米粒捏碎便好请点击输入图片描述 虾干干贝香菇暖水泡软浸泡的水保留，炒饭用。

5、蒸米饭的时候按112的比例放水，不过有的米按这个比例蒸有点硬，根据自己家的米调整，最多到115蒸之前在米里放一点油出来就稍微凉点就可以了，也可以隔夜，水份更蒸发点，会更粒粒分明米饭肯定是隔夜饭炒出来。

6、主料糯米1杯辅料腊肠1根，洋葱15克，香菇6朵，虾米10克，香菜5克调料鸡精14小匙，葱5克，生抽2大匙，香油1小匙，黑胡椒14小匙，植物油1大匙生炒糯米饭的做法1糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30。

7、3锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦 4加入香菇，腊肠及虾米炒出香味 5加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水分次加，不要让米饭太软6将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份。

8、炒糯米饭需要的制作材料有主料糯米500克，腊肠1根，洋葱15克，香菇6朵，虾米10克，香菜5克调料鸡精14小匙，葱5克，生抽2大匙，香油1小匙，黑胡椒14小匙，植物油等炒糯米饭的做法步骤如下1 糯米先用。

9、因为糯米粉遇水之后是有粘性的，所以在炒糯米粉的时候也是具有一定的技巧的很多人听到炒，就以为一定要用油，但是其实在炒糯米粉的时候就不适合用油了这里说的炒糯米粉，是将生的糯米粉炒成熟的所以在炒生糯米粉的。

10、继续热锅凉油，把葱段，红萝卜，香菇放入煸炒出香味步骤阅读 5 然后把余下的食材都放入锅内炒匀步骤阅读 6 然后把炒香的糯米放入锅内，加入适量的开水，步骤阅读 7 放入适量的盐，糖调味，这个饭是咸甜口的，所以。

11、不需要，糯米饭已经死蒸好的了 材料 主料糯米400克，猪里脊肉100克，辅料鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，调料姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克 做法 1糯米淘洗干净后，浸泡一晚上。

12、2起锅倒油烧热，放香菇丁炒出香味，然后放入瘦肉和鱿鱼干翻炒匀3倒入胡萝卜丁青豆翻炒均匀4加少许清水，然后加盖小火焖煮5分钟5倒入糯米饭搅散，然后加盖小火煮5分钟6倒入适量的料酒，翻炒均匀。

13、你这样是不行的，一般炒糯米饭有两种方法，一是全部煮熟后再炒，但这不是你想要的，第二就是，放水蒸，但不要蒸熟，最多不要超过5成熟，然后那出来沥干水分，一定要沥干水才行，然后锅一定要烧热，烧到锅子有点冒烟的时候才算。

14、菠萝饭，外型是一只完整的菠萝，形状美观大方菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团，米饭带有明显的菠萝味，是一种风味独特的食品生炒糯米饭 食材准备 长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米。

15、软糯饱满混着腊肉香的糯米饭就可以食用了，我们还有吃糯米饭配一碗红豆酸菜汤的习惯，去油又下饭，吃完神清气爽生炒糯米饭 食材准备 长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5。