葡萄酒不能一直窖藏下去

由于葡萄酒具有升值、收藏的能力，在买到了一款价格不菲的葡萄酒后，许多人都舍不得喝，而是将葡萄酒窖藏起来，等自己有需要或是觉得不错的时候再拿出来喝。但是你知道吗？葡萄酒是有饮用期限，不是想喝就喝。

葡萄酒虽不同白酒，但是窖藏的时间越久葡萄酒的价格也就越高。一般来说窖藏了几十年葡萄酒跟窖藏了几年的不论是在口感还是风味方面都会有很大的不同，而且在葡萄酒的世界中，只有少数才能有幸可以窖藏数十年，这也是葡萄酒窖藏年份越高价格越贵的原因。

以前就跟大家说过葡萄酒的储存是需要有严格的环境要求的，稍有不慎，一瓶好酒就会失去原有的口感，变得毫无价值。但是即使你做的很好了，葡萄酒也是无法一直保存下来的。大多数的葡萄酒会在其年轻的时候就被喝点，那些能够窖藏或者储存几十的葡萄酒是少之又少。而且葡萄酒经过长时间的储存，酒中会有一些沉淀，酒液也会不如新酒清亮，瓶塞可能会腐烂，并且酒的颜色也会有不如新酒那么善心悦目。

总体来说，葡萄酒好的适饮期就是2~3年以内，少数的具有收藏价值的葡萄酒可以存放的时间较长一些。但是如果你没有好的条件储藏，好还是趁着葡萄酒品质好的时候喝掉。

葡萄酒不能一直窖藏下去，因此该喝的时候就应该要拿出来喝掉，如果不将葡萄酒拿出来喝掉，一直保留下去，失去了最佳饮用期，人们也能够发现其实葡萄酒的味道早就已经是流失了，不是原本存在的味道。