体验经济的体验的设计
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体验的创造有着广阔的空间,企业要考虑的是它能够提供何种特殊的体验,找出的特殊的体验,就是企业应该设计的方向。体验与商品和服务一样,需要经过一段设计过程,需要经过发觉、设计、编导,才能呈现出来。一些学者根据进入体验经济企业的做法,归纳出设计体验的五个基本原则。 主题是体验的基础,它还需要塑造令人难忘的印象,就必须制造强调体验的线索。线索构成印象,在消费者心中创造体验。而且每个线索都必须支持主题与主题相一致。
华盛顿特区的一家咖啡连锁店(Barista Brava)以结合旧式意大利浓缩咖啡与美国快节奏生活为主题。咖啡店内装潢以旧式意大利风格为主,但地板瓷砖与柜台都经过精心设计,让消费者一进门就会自动排队,不需要特别标志,也没有像其他快餐店拉成像迷宫一样的绳子,破坏主题。这样的设计同时也传达出宁静环境、快速服务的印象。而且连锁店也要求员工记住顾客,常来的顾客不必开口点菜,就可以得到他们常用的餐点。
事实上,每一个小动作,都可以成为线索,都可以帮助创造独特的体验。当餐厅的接待人员说“我为您带位”,就不是特别的线索。但是,雨林咖啡厅的接待人员带位时说“您的冒险即将开始”,就构成为开启特殊体验的线索。此外,建筑的设计也是很重要的线索。旅馆的顾客常常有找不到客房的困扰,就是因为设计有所忽略,或是视觉、听觉线索不协调。而芝加哥欧海尔国际机场的停车场则是设计的成功例子。欧海尔机场的每一层停车场,都有以一个芝加哥职业球队为装饰主题,而且每一层都有独特的标志音乐,让消费者绝对不会忘记自己的车停在哪一层。 纪念品的价格虽然比不具纪念价值的相同产品高出很多,但因为具有回忆体验的价值,所以消费者还是愿意购买。度假的明信片使人想起美丽的景色,绣着标志的运动帽让人回忆起某一场球赛,印着时间和地点的热门演唱会运动衫,让人回味演唱会的盛况。
如果企业经过制定明确主题、增加正面线索、避免负面线索等过程,设计出精致的体验,消费者将愿意花钱买纪念品、回味体验。如果企业觉得不需要设计纪念品,那是因为尚未提供体验。 体验中的感官刺激应该支持、增强主题,而且体验所涉及的感官越多,就愈容易成功、越令人难忘。
聪明的擦鞋匠会用布拍打皮鞋,发出清脆的声音,散发出鞋油的气味。虽然声音和气味不会使鞋子更亮,但会使擦鞋的体验更吸引人。位于上海市曲阳路的家乐福超市将烘焙面包的香味送到市场中,也是同样的目的,即使虽然面包的香味不会使面包更有营养。而当你走进雨林咖啡厅时,首先听到滋滋滋的声音,然后会看到迷雾从岩石中升起,皮肤会感觉到雾的柔软、冰凉,最后消费者可以闻到热带的气息,尝到鲜味,从而打动你的心。
但是并非所有感官刺激的整合都能发生很好的效果。例如,咖啡的香味与新书油墨的气味非常匹配,可用于书店的设计。而美国一家公司(Dudsn Suds)尝试将酒吧与投币自助洗衣店结合就宣告失败,因这肥皂粉的味道与啤酒的气味十分不协调。
以上五个基本原则并不能保证企业经营的成功,企业还应考虑市场供需因素。如果企业无法持续提供吸引人的体验、索取高于消费者所感受到的价值的价格,或者供应过量,就会面临市场压力。星际好莱坞最近面临的问题,就是因为他们没有更新体验,让消费者觉得是老一套。而娱乐业巨人迪士尼则不断推陈出新,增加新活动,吸引消费者,甚至在98年春天开了全新的主题乐园“动物王国。”
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