夏季绿豆汤怎么熬?
溺人深海
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夏季绿豆汤是一道清凉解暑的汤品,非常适合夏天饮用。下面是夏季绿豆汤的熬制方法:
材料:
1.绿豆250克
2.冰糖适量
3.水适量
步骤:
1.将绿豆放入盆中,加入清水浸泡2-3小时,至绿豆发胀。
2.将浸泡好的绿豆倒入锅中,加入适量清水,大火煮沸。
3.煮沸后,将火调小,继续煮绿豆,期间要不断搅拌,防止绿豆粘锅。
4.煮至绿豆开花,变软烂,加入适量冰糖,继续煮至冰糖融化。
5.熬制好的绿豆汤倒入盆中,放入冰箱冷藏,待凉后即可饮用。
注意事项:
1.绿豆煮的时间要充分,煮至绿豆开花,变软烂,这样才能更好地释放出绿豆汤的营养成分。
2.熬制绿豆汤的时候要不断搅拌,防止绿豆粘锅。
3.绿豆汤中加入的冰糖要适量,过多会使绿豆汤过甜,影响口感。
4.熬制好的绿豆汤可以放入冰箱冷藏,待凉后再饮用,口感更佳清凉。
溺人深海 2024-04-05 16:18:32
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答:
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