寄居蟹可以吃吗（寄居蟹的危害有多可怕）

寄居蟹可以吃吗

寄居蟹可以吃，但味道较为不佳，因此最好不要食用。寄居蟹煮熟后往往会有一股非常浓烈的腐臭味，寄居蟹越多，腐臭味越浓烈。

营养价值：

1，寄居蟹含有丰富的蛋白质、微量元素，对身体有很好的滋补作用，还有抗结核作用，吃寄居蟹对结核病的康复大有补益。

2，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。

3，中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液的功效；对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

4，寄居蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴的功效，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

5，寄居蟹对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效，但其胆固醇、嘌呤含量较高，痛风患者食用时应少食用，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

寄居蟹的危害有多可怕

没有毒。寄居蟹大的可以食用，特别是大螯的肉味很鲜美。

【简介】：寄居蟹又名“白住房”、“干住屋”，主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。头胸部前部较狭窄，钙化较强，后部扩展较宽，角质或完全膜质，有明显的颈沟。腹部长，曲卷或直伸，少数种宽短，多不对称。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，在沙滩和海边的岩石缝里容易发现，有时在竹子节、穗椰子壳、珊瑚、海绵等其它地方也能看到这种有“清道夫”之称的杂食性动物。寄居蟹并未列位于国家重点保护野生动物名录，属于一般保护动物。

【作用】：

小的可作家禽饲料或钩饵。

寄居蟹可做中药。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

寄居蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，寄居蟹还有抗结核作用，吃寄居蟹对结核病的康复大有补益。

寄居蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，寄居蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

【注意事项】：

不吃死蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。

不吃隔夜蟹。寄居蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

不吃生蟹，醉蟹。寄居蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。

必须准备好稍大一些的空壳，它们会自己钻到新壳中去。通常想把寄居蟹从壳中赶出来是比较困难的，有一个办法：用打火机稍微把寄居蟹的壳加热一点，它立刻就从海螺壳中逃出来了。人工脱壳的寄居蟹总是先尾后头式的进入第一次遇到的贝壳；失壳后有抢壳的行为，且对壳的大小有一定的选择性

最奇特的其中螃蟹是箭头蟹、巨螯蟹、小丑蟹、泰迪熊蟹、红毛猩猩蟹、月亮花蟹、树莓蟹。

1、箭头蟹

第一个最奇怪的螃蟹是箭头蟹，它的头部非常的狭小，呈现特殊的三角形外表，腿却十分的细长，整体看起来十分的不协调，并且具有很强的攻击性。

2、巨螯蟹

巨螯蟹又叫作“日本蜘蛛蟹”，它是世界上最大的甲壳动物，体重超重并且四肢展开可以达到3米左右，巨大的钳子更捕抓猎物的好武器，对于人类无攻击性。

3、小丑蟹

小丑蟹是世界上最小的螃蟹之一，它看起来十分的小巧，能够被拿在手上把玩，外表十分的艳丽，红色斑块和黑色点线交织，常常隐藏在岩石下面。

4、泰迪熊蟹

泰迪熊蟹有着和其它螃蟹不同的外表，它的全身布满了褐色的绒毛，整体看起来毛绒绒的显得十分的可爱，还经常利用自己的绒毛伪装自己进行捕猎。

5、红毛猩猩蟹

红毛猩猩蟹也是最奇怪的螃蟹之一，它有着和类人猿相似的外表，身上长满了橙色的绒毛，外形极其微小，是装饰蟹的一种。

6、月亮花蟹

月亮花蟹又叫作“网状冲浪蟹”，它的整体外表上有着漂亮的网状格分布，并且钳子短小与身体贴合，最特别的是它身体两边有着脊刺，显得带有攻击性。

7、树莓蟹

树莓蟹又叫作“红玉蟹”，它的体格娇小，关节呈现对称凸起，蟹钳很大，外表颜色非常的漂亮是红色和白色相交，就像是树莓一样，常常以小动物为食物。