超市的速冻牛排怎么煎
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快乐人生 2023-03-13 20:59:16
方法一:无调料包
材料:牛里脊肉100g,橄榄油30ml,鸡蛋4枚,盐3g,白胡椒粉2g。
做法
1、牛里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。
2、中火加热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将牛里脊肉放入锅中,两面各煎2分钟,大约煎制成七、八成熟时从锅中取出,待用。
3、另取一只平底不粘锅,中火烧热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将鸡蛋打入平底锅中,煎制成太阳蛋。
4、将煎好的牛里脊肉每两片为一份分别盛入4只盘中,放上煎好的太阳蛋。
方法二:有调料包
1、在牛排下垫纸巾吸掉冰水,或在微波炉中快速解冻。
2、用小火将锅中水分蒸干后,放入黄油和牛排,30秒后牛排翻面。
3、牛排两面煎30秒后可以食用,可根据自己的喜好调整时间。
4、牛排装盘后,倒入加热过的佐料包,用刀叉抹匀即可。
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问:司农是什么官职
答:
答:司农,古代官名。上古时代是负责教民稼穑的农官。在汉朝时是九卿之一,掌钱谷之事,又称大司农,是汉朝廷管理国家财政的官职。相当于今天的财政部长。秦及汉初,设治粟内使管理国家财政。大司农下辖太仓、均输、平准、都内、籍田五令丞,分别负责掌理粮食库藏,物资供应,物价调节,国库出纳,皇帝亲耕田等事务。此外盐铁专卖业务亦属大司农主管。
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