隔夜绿茶会影响人的身体吗？

隔夜绿茶会影响人的身体，原因是因为绿茶中含有的茶多酚等物质会在空气中氧化，导致茶叶中的营养成分及香味流失，同时也会产生一些有害物质。这些物质在隔夜后会进一步增加，可能导致茶叶中的营养成分降低，有害物质增加，从而影响人的身体健康。

此外，隔夜的茶叶还容易滋生细菌和霉菌，这些微生物会产生毒素，对人体健康造成危害。因此，建议不要喝隔夜茶水，最好是新鲜冲泡的茶水，以确保营养成分和口感的最佳状态。如果不得已需要隔夜茶水，应当将茶水放在密封容器中，放入冰箱冷藏保存，最好不要超过24小时。