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粉丝卷家常做法 可以与豆腐皮搭配

淡漠安然
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1、粉丝用温水泡软捞出沥干备用,大蒜捣成蒜泥备用;泡好的粉丝上锅蒸2分钟备用

2、起锅油,放入蒜泥(油要多放点);用小火把蒜泥煸香;用一半的蒜泥淋在粉丝上

3、在锅里的一半用来炒酸菜,倒入酸菜和辣椒粉;翻炒1分钟,最后放盐葱花炒匀即可

4、把粉丝放点酱油,鸡精,放适量的酸菜拌匀放凉备用;豆腐皮切成四方形的小块;取一块豆皮放适量粉丝

5、像包春卷一样包好备用;平底锅放油烧热,放入包好豆皮粉丝卷,小火煎金黄即可

淡漠安然 2022-09-27 22:26:00
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问:广东为什么叫粤

答:
答:一、首先,古文献中,“越”即“粤”,古代“粤”、“越”通用。换而言之,对于广东省的简称“粤”,也有“越”。提到越,很多人会联系到春秋战国时期的越国。在春秋末期,吴国和越国争霸,起初越国被吴国击败,但是,吴王夫差没有斩草除根,越王勾践之后卧薪尝胆,终于消灭了吴国。对于鼎盛时期的越国,其疆域包含了今江苏、浙江、安徽、浙江等地。到了战国时期,越国被楚国消灭,但是,对于越国王室的后裔,开始散落在长江以南,特别是东南沿海一带。二、在此基础上,东越,闽越皆为越王勾践其后人所建的国家。先秦古籍对长江以南沿海一带的部族,常统称为“越”,文献上称之为“百越”或“诸越”,包括吴越、闽越、扬越、南越、西瓯、骆越等。越是“人”的意思。越族就是生活在长江以南的一个古老的民族。而今广东、广西等地,则被成为南越或者百越。公元前214年,秦始皇南征百越,将今广东、广西等地纳入到秦朝的疆域。三、但是,到了秦朝末年,原来秦朝的将领赵佗建立了南越国,核心范围也是今广东、广西一带。到了隋唐以后,“越”字的意义和范围收窄,再加上古文献中,“越”即“粤”,古代“粤”、“越”通用(比如历史学家黄现璠著的《壮族通史》表示:越即粤,古代粤、越通用。所以今广东等地简称“粤”,或称“南粤”。在清朝时期,两广仍然称“两粤”。不过,自清朝灭亡后,开始以“粤”字作广东省简称,也即“粤”专指广东省了。

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