几点餐饮行业的餐厅装修常识
重写幸福
好评回答
首先说说大家做餐饮行业,就是需要有很多的人去消费,那么如何吸引更多的消费者来消费呢?首先就是需要是美食,其二就是餐厅装修,现在我们就以餐厅装修来主要谈谈,现在很多餐厅都是非常有创意的,无论是风格特色、还是空间布局都是非常不错的,为了达到吸引顾客的目的,那么我们就来看看,关于餐厅装修的常识吧。
1、餐厅装修第一常识--不拥挤
在进行餐厅装修的时候,空间布局一定要把握好,不能用餐拥挤,当然也不能走道拥挤,在一些比较大的餐饮店,如果有几层的话,还应该设计电梯和残疾人电梯,用餐嘛,就是用个舒服度的。
2、餐厅装修第二常识——防护与消毒
做餐饮行业,卫生当然是很重要的,所以在设计储藏室和厨房等房间的时候,一定要充分考虑防止老鼠、蟑螂、苍蝇等虫的防范,同时还应该注意通风干燥的环境。外卖柜台或窗口临街设置时,不应干扰就餐者通行,距人行道宜有
适当距离,并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时,不宜妨碍就餐者通行;餐具的洗涤与消毒均需单独设置。
3、 餐厅装修第三常识——地面墙面材料的选择
餐厅装修材料的选择,都应该选择不易积灰、易清洁的材料,墙及天棚也是一样的,最好不要设计得不方便清洗。厨房以及加工间的地面和墙面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑、易清洗的材料制作,并应处理好地面的排水问题。
最后告诉大家餐厅装修是个复杂的系统,不是三言两语就说得完的,例如还有厨房的设计,消防的考虑、附属空间的设计等许多方面,今天就只涉及三个方面,更多的请关注巧设后续的文章更新。
重写幸福 2023-10-11 21:36:25
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问:干啤酒有哪些
答:
答:干啤酒有燕京干啤酒、雪花干啤酒、崂山干啤酒、青岛干啤酒等。干啤酒生产用原料与啤酒类似,如麦芽要求色淡,发芽率高,溶解度高,糖化时间短,糖化力强,寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B,热值比较低,只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右,含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右,发酵度为70%--82%,比普通啤酒高5%--10%。干啤酒色度比较低,多为7-8EBC,苦味也较低,多在10EBC,属纯淡爽型啤酒,酒精含量3%-4%,二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%,所以泡沫比较丰富,杀口力强,饮后不留有余味。
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