品酒有哪五味 让我告诉你

当你从浏览各种葡萄酒专业网站时，你可以从网页上看到各种品酒信息。你会经常参加这些品酒会吗？参加之前会做哪些准备？若是你刚开始接触葡萄酒，若是。你的期望每一次都是完美的，但在这些品酒会上，你不可能总是达到你的期望。那么，品酒有哪五味呢？让我告诉你。

酒文化在中国源远流长，酒已经成为了一种特殊的文化载体，在人类交往中占有特的地位，它已经脱离了一个简单的饮品的地位，要想体会美酒的深刻韵味，需要细细品味才行。

赏其形

它纯净的体态说明它除了是一个智者外、还是个温文而雅的儒者，不拘于形，至柔而刚，杯酒合一，中华千年的儒家思想，在这一刻竟然被这杯中的琼浆玉液演绎的栩栩如生，淋漓尽致！

闻其香

闻香识美酒，浓郁仙香的好酒，自然香飘几里也能辨别其真实的身份，陈香幽雅，醇香绵甜就是其非凡个性的标志，其酒香之道，就如同相交多年的知己，彼此珍惜的永远是这份真挚！

触其心

酒滑入口，不禁沁人于心脾之上，如同至身于山清水秀，鸟语花香的仙境，那真真实实脾胃之内的感觉才能让您感触出酒中那一颗颗全心全意酿造好酒的真心！

观其色

举杯望，醇净、清亮的酒体，如同高风亮节的酒中诗人，每每都会在关键时刻以察酒之道表达真挚，“真”是美酒的颜色，此时，人间绚丽的千姿万色，也比不了杯中酒无色的真实、直率、豪爽！

赏其味

只有这般倾入心脾又能回旋于舌尖的味道，才能打动酒仙的心门，也只有如此真正饱含醇香气魄的美酒，才能配上“将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。”的诗句！

品酒的同时，需要随时做好品酒记录，可以帮助你不断提高品酒水平。录音时最好把一切都详细记录下来，包括这款葡萄酒的产地、品牌、年份、葡萄品种、见过的颜色、闻到的香气、口感，甚至瞬间闪现的细微感觉都可以记录在自己的品酒笔记里。因为下一次，当你在同一年遇到同样的酒，你很可能会尝起来不一样。