金针菇煮多久能熟透？

金针菇是一种易于烹饪的蘑菇，烹饪时间通常不需要太长。以下是煮金针菇的建议时间和步骤：

1.准备金针菇，将其冲洗干净并去掉顶部的硬茎。

2.将金针菇放入锅中，加入足够的水，水量要比金针菇多。

3.开火将水煮沸，然后降低火力，让金针菇缓慢煮熟。

4.煮约3-5分钟，直到金针菇变软，但仍然保持形状。

5.用筷子或勺子测试一下，如果金针菇已经变得柔软，那么就可以关火了。

6.将煮好的金针菇捞出，放在碗中，即可食用。

总的来说，金针菇的烹饪时间不需要太长，只需要3-5分钟就可以煮熟。如果煮太长时间，金针菇会变得过软，口感会变得不好。因此，建议在烹饪时保持适当的时间和温度，以保持金针菇的口感和营养。