型男也下厨 中秋情调美食：荷塘月色

曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的;正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子与花也有一丝的颤动，像闪电般，霎时传过荷塘的那边去了。叶子本是肩并肩密密地挨着，这便宛然有了一道凝碧的波痕。叶子底下是脉脉的流水，遮住了，不能见一些颜色;而叶子却更见风致了。

怕是朱自清荷塘月色中的一节，也是不少人年少时印象非常深刻的一段文字。中秋节到了，满月挂在天空带着无限的情调与美丽，所以小编也要做一道应景美食：“荷塘月色”。

推荐工具：美的电磁炉CT2105

小家电产品身材小小，但是耗电量往往让人乍舌节，能环保是当今最为流行的生活方式，越来越多的人开始关注小家电产品的耗电问题。近日美的推出了节能型电磁炉——CT2105电磁炉，在技术上进行了多重改进，可以达到国家规定的最高节能等级一级水平，是一款相当节能的产品。

美的电磁炉CT2105

美的电磁炉CT2105

美的CT2105电磁炉采用时下最为流行的彩晶面板，抗热能力好，耐磨洗，外观也更加漂亮。机身下部LCD显示功能，电磁炉的工作情况可以随时了解。内部独有4D防水系统，采用双层交错防水排风口、电源复合防水孔、立体防水墙、核心电路防水槽4大防水技术，给您更细致的贴心安全保护。

美的电磁炉CT2105

此外，CT2105电磁炉延用了美的文武火设计。文火烹饪，火力温和，不会大起大落。始终保持微沸的状态，食物始终翻滚，不糊底。不仅如此，实验表明文火慢炖功能比文火功能电磁炉小火加热时节能40%。而且，由于是小火力低温持续加热，因此可以防止过沸腾，锁住营养不流失，释放营养更彻底。

美的电磁炉CT2105

不仅如此，CT2105还有武火功能，可以瞬间让电磁炉达到正常工作的最大功率，满足大火猛炒的需求，同时保证电子元器件不会受到任何伤害，使用更安全，寿命更长久。

制作方法：

莲子先用温开水泡上。藕洗净后刮皮切成片，西兰花掰成小朵洗净，樱桃萝卜洗净切成月牙块(不用去皮)，香菇洗净切成丝备用

烧一锅开水，开水煮莲子，要多煮一小会儿，快熟的时候依次把西兰花、香菇和藕放进去，焯一下，捞出后放入凉水浸一下

锅中放少量油烧至五成热，放葱花爆出香味，然后依次把西兰花、藕、香菇、莲子、樱桃萝卜放进锅里，翻炒几下，放上盐和鸡精调味

1、莲子心是苦的，有清热养神的功效，但是如果不喜欢苦味可以将莲子心抽出去。

2、西兰花是非常健康的蔬菜，富含维C和硒，有防癌抗癌的功效。

做菜也要讲“气质”，新手们也可以让自己做出的菜带出几分清高的气质。从选料到色彩搭配其实都很讲究，经过几番精心烹饪，摆在众人面前的俨然是一幅荷塘美景，出淤泥而不染的高雅气质让人们吃菜的动作都变得斯文起来。