葡萄酒和咖啡混合有哪些功效

咖啡酒，你喝过吗？顾名思义，它是咖啡和葡萄酒的混合物。它最初起源于越南。当地人用谷物酿造葡萄酒时，适当加入一些煮好的咖啡，发现味道不错。后来，更多的人逐渐接受了这种饮料。那么，葡萄酒和咖啡混合有哪些功效呢？

研究人员指出，把酒精和咖啡混合，其实在很多饮品中也很普遍。例如爱尔兰咖啡便是其一，在对中风的老鼠进行的研究显示，这两种成分混合后对老鼠脑部所起的保护作用，与一些极强效力的药物相同。

英国医学杂志报道，休斯顿德州大学研究人员发现，饮一小杯酒然后再连饮一杯咖啡，能减低中风所造成的损害，其功效可与医院急症室的一些药物媲美。

研究人员强调，单靠酒精会令中风的情况更严重，单凭咖啡因对中风并无显著作用，只有把两种东西结合，便可起到保护作用。研究人员说，"我们的实验结果，如果饮一杯酒再加二至三杯咖啡，可以把中风造成的损害减低八成。"

本文中已经向大家介绍了喝咖啡酒的好处，咖啡酒可以用速溶咖啡、煮咖啡或者速溶咖啡酒来制作。咖啡酒一直受到我国许多年轻人的喜爱，尤其是在夏天。人们喜欢自己酿造咖啡酒，然后冷藏一个月左右，或者用火煮咖啡，然后在室温下饮用。味道也很好。