夏季怎样保存鸡蛋才能放的时间长？

夏季保存鸡蛋需要注意以下几点：

1.温度：夏季气温高，容易导致鸡蛋变质，因此保存鸡蛋的温度很关键。最好的方法是将鸡蛋放在冰箱中保存，温度控制在0-4℃之间，这样可以延长鸡蛋的保质期。

2.湿度：夏季空气湿度大，容易导致鸡蛋表面潮湿，从而滋生细菌。因此，在保存鸡蛋时，要注意避免鸡蛋表面潮湿，最好将鸡蛋放在干燥的地方。

3.包装：鸡蛋的包装也很重要。夏季温度高，鸡蛋易受外界影响，因此最好将鸡蛋放在密闭的容器中，避免受到外界的污染和氧化。

4.检查：保存鸡蛋的过程中，要定期检查鸡蛋是否有裂纹或变质现象，及时处理变质的鸡蛋，以免影响其他鸡蛋的质量。

总之，夏季保存鸡蛋需要注意温度、湿度、包装和检查等方面，只有做好这些方面的工作，才能让鸡蛋保持新鲜，放得时间更长。