解暑绿豆汤的正确做法大全？

解暑绿豆汤是夏季常见的清凉饮品，具有清热解暑、利尿消肿、润肤美容等功效。下面是解暑绿豆汤的正确做法：

材料：

绿豆100克、冰糖适量、清水适量

步骤：

1.将绿豆洗净，放入容器中加入适量清水浸泡2-3小时，让绿豆充分吸水。

2.将浸泡好的绿豆倒入锅中，加入适量清水，水量要稍微多一点，大约是绿豆的3倍左右。

3.将锅放在火上，煮开后转小火，煮30分钟左右，期间要不断搅拌，以免绿豆粘锅底。

4.煮到绿豆烂熟，加入适量冰糖，继续煮5分钟左右，让冰糖融化。

5.最后关火，将绿豆汤倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏即可。

小贴士：

1.绿豆煮的时间不宜过长，否则会影响口感。

2.绿豆汤可以加入其他材料，如莲子、红枣、桂圆等，增加口感和营养。

3.绿豆汤可以加入少量盐，提升口感。

4.绿豆汤不宜过量饮用，以免引起腹泻等不适症状。