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羊蝎子怎么炖好吃 炖羊蝎子好吃的做法

叶落抚尘
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1、材料:羊蝎子1750g、羊肉1750g、麻椒2小把、茴香2小把、葱2根、姜8片、蒜20瓣、辣椒10个、盐8小勺、海天酱油2勺。

2、羊蝎子买回来后用清水泡2小时,可以去掉血水和膻味。

3、羊肉同上方法泡2小时,去血水膻味。

4、煮锅里倒入清水放入羊蝎子羊肉煮开后捞出。

5、煮锅里倒入清水放入羊蝎子,羊肉,加入麻椒葱姜蒜茴香辣椒盐酱油大火煮开后,改小火炖四十分把羊肉取出。

6、羊蝎子继续炖1小时后出锅。

叶落抚尘 2022-10-22 09:43:02
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问:猪肝放冰箱冷藏第二天还可以吃吗

答:
答:猪肝放冰箱冷藏一夜后,第二天可以吃。猪肝中含有较多的营养成分,因此不易保存,但是放入冰箱冷藏保存后,低温能够抑制细菌的生长,从而延长猪肝的保质时间,所以在冰箱隔夜冷藏的猪肝可以吃。有时烹制出来的猪肝,吃时会有许多米粒大小的块粘在肝上,不仅影响美观,而且味道不好。出现这种现象的原因是肝切片后,放置时间长没有及时烹调之故。因此,鲜肝应到炒时再切,做到鲜肝鲜切、鲜炒。

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