怎么制作汤圆(怎么制作汤圆心子)
绿水悠悠
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1、首先把糯米粉倒入盆中,加入适量温水揉成面团,然后把揉好的面团揪成小块,直接用手把糯米块按成饼状,接着用面饼包裹红豆沙,放入手中揉成汤圆,锅中倒水开火,水开下汤圆煮十分钟左右即可捞出。
2、取一小团面团,先用手捏紧再搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。
3、盆里撒上一层糯米粉防粘,搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。
4、搓好的小汤圆装袋密封冷冻保存就可以了。
绿水悠悠 2022-10-22 15:35:33
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