萝卜肉的做法 白萝卜猪肉夹的做法
亮剑
好评回答
1、用料:白萝卜半根、猪肉馅60克、香葱2棵、盐少许、白胡椒粉少许、红辣椒半个。
2、白萝卜削皮,用利刀把萝卜切成薄薄的片;
3、猪肉馅、香葱准备好;猪肉馅不要多,有大概60克左右就成,主要是借着肉味让萝卜更好吃,如果太素了,孩子不喜欢吃萝卜;同时,烧一小锅水准备焯萝卜;
4、水开后将萝卜入锅中焯水1-2分钟,目的是为了让萝卜变软便于后面的操作;
5、煮萝卜的时候把香葱切碎末,留一点整齐的葱叶做后面装饰用;
6、把边角料或者切片太小的萝卜切细丝,再切末,放进肉馅中,既解了油腻,还能让肉馅更加水润鲜嫩;煮好后无需冲凉水,捞入盘中晾到温热就可使用;
7、将大部分的香葱末、萝卜末、肉馅、少许盐、凉水、少许白胡椒粉同入碗中,顺着一个方向搅拌均匀;加点白胡椒粉有去腥提香、驱寒的效果;因为萝卜片是白色的,所以不要放生抽和酱油,就要白净净的水晶状萝卜片;
8、取一片萝卜,薄薄的都能看到手掌纹,取适量馅料放在上面,边上留空白;
9、对折即可,萝卜片越薄越好对折,如果太厚就需要用手稍用力捏一下弯曲处,要不然不好折叠;
10、每做好一个萝卜夹就放入盘中,盘子要准备一个深点儿能盛汤汁的;一片挨一片放好,从高处看好似一朵白莲花;
11、将蒸锅准备好,萝卜夹入凉水蒸锅中,点大火,水开后蒸5-8分钟即可;
12、出锅后撒少许香葱末和红辣椒末,白色萝卜花瓣中有少许红绿点缀,好看又好吃;盘中的萝卜肉汤也是清澈鲜香的。
亮剑 2022-10-18 14:22:40
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:冷帽怎么洗
答:
答:冷帽清洗:冷帽丢入冷水中浸泡30分钟,挤干多余水分,通风处晾干即可。清洗方法如下:1、盆内倒入冷水,加入洗涤剂搅拌。2、先把帽子的一角浸入水中。在把整个帽子浸进去之前,要先试一试帽子是不是会掉色。3、如果没有不良反应,就可以放心的丢到水里浸泡了,浸泡三十分钟。4、用流动的凉水冲洗掉洗涤剂,挤干多余水分,并用干布吸水,然后在通风处晾干即可。
2
局时是什么意思 2020-01-08
3
摩托车单缸四缸是什么意思 2019-12-03
4
驾驶证可以坐高铁吗 2019-11-28
5
青桔怎么还车? 2020-08-14
相关推荐
怎么删除自动配置ipv4地址
1、以管理员身份运行cmd.exe。2、输入netshwinsockresetcatalog,并按下回车。3、然后在弹出的界面中输入netshintipresetreset....
详情>
提问时间:2020-07-16
停电了怎么发电给手机充电
停电了便携式手摇操作发电并可充电的应急电源。在全球任何角落无市电和油料发电的情况下可以用人力手摇发电供给各类电子产品使用。可在野战、野外作业、野外考察、拯救行动、自然灾害、生...
详情>
提问时间:2020-04-21
兰天野是哪个电视剧里的
等等啊我的青春。热爱文学的少女苏灿灿,在青春期的时候遇到了她的好朋友们,活泼开朗的许美丽,帅气不羁的兰天野,温文尔雅的林嘉泽,美丽忧郁的陶雅婷在每个人的成长中,有许多小秘密,...
详情>
提问时间:2020-07-15
方舟生存进化霸王龙鞍几级解锁
《方舟:生存进化》游戏中的霸王龙鞍需要在74级的时候才能解锁。《方舟:生存进化》故事主要讲述一群人醒来便出在神秘海滩,为了生存而探索远古开放世界,玩家需要通过合作/竞技来获取...
详情>
提问时间:2020-07-24
婴儿一次奶粉冲多少毫升
婴儿一次奶粉冲150毫升,一天喂奶总量不应超过1000毫升,需要分6次喂食。如果宝宝没有吃饱的话可以适当增加些,一般根据小儿的睡眠规律每三小时喂一次,随时间可逐渐延长喂食周期...
详情>
提问时间:2020-02-10
松树上结的像松塔的是什么
松树上结的像松塔的是松脂物质,同时松脂有燥湿杀虫、拔毒生肌、止痒止痛功能,是外科常用药。临床常与其他药共研为细末涂搽患处,用来治疗疖、痈、湿疹、脓疱疮及刀伤皮肤出血不止等症状...
详情>
提问时间:2020-03-23