绿豆米猪肉粽子做法

1、1原料糯米绿豆猪肉盐生抽2糯米加绿豆合匀3用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用4猪肉清洗切片或丁，加盐和生抽入味5鲜粽叶用清水冲洗干净6再用开水烫片刻再用。

2、1主料糯米1000克绿豆150克猪肉300克粽叶50片2糯米加绿豆合匀3用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用4猪肉清洗切片或丁，加盐和生抽入味5鲜粽叶用清水冲洗干净6再用。

3、1采摘新鲜的粽子叶2放锅里煮15分钟，再洗刷干净3去皮绿豆洗净浸泡3小时4糯米洗干净，浸泡6个小时5猪肉切块，加入生粉粉，腐乳，食盐，生抽6拌匀腌制3小时7大米加入一些食盐拌匀8粽子叶卷成一个。

4、绿豆肉粽的做法 将糯米洗干净，浸泡一夜绿豆用温水浸泡20分钟 瘦肉剁碎，加入酱油料酒盐五香粉腌制半小时 粽叶用温水浸泡一会，洗净晾干一会 将两片粽叶并在一起，剪去一些叶柄头，卷成漏斗型，铺上糯米，再放入。

5、3 馅料B生的五花肉切块用料酒糖生抽腌制隔夜这是婆婆推荐的上海粽子的肉馅做法，所以我做了两种馅料来看看有没有差别4 绿豆冷水浸泡24小时5 绿豆去皮6 糯米浸泡冷水2小时沥水加入卤水汁调味后。

6、1糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水，加花生油盐糖鸡粉胡椒粉拌匀待用2五花肉提前一天用油盐糖五香粉胡椒粉及生抽腌好3先放一层米再一层肉最后再盖一层米包起4开水。

7、9 用事先泡好的粽叶和马连来包粽子 10 先用2个粽叶窝成一个角，先放入浸过肉汤的糯米少量，然后加入12块已经煮熟的红烧五花肉，再加入无皮绿豆，在最上面填入糯米然后一边一个角，一边两个角，把粽叶包紧，折过来。

8、绿豆粽子的做法 l糯米淘净后加水浸泡l天1夜绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时猪五花肉鸡剔除骨切成小丁状葱头切成末2炒锅上火，烧热后放入猪油，热时放葱头末50克，煸透后分数次放入糯米，翻炒几下。

9、陈皮牛肉粽 泡过的糯米绿豆各1000克，牛肉陈皮各100克，猪肉末50克，葱末姜末食盐适量用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉陈皮猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅包时先填进拌匀的糯米绿豆，将馅料夹在。

10、主料糯米1000克 辅料赤小豆300克，红豆粽子的做法1将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用2将红豆洗净，泡15小时后再和糯米放在一起拌匀，备用3将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水。

11、肇庆裹粽食材糯米去皮绿豆五花肉海米花生仁咸蛋黄柊叶 制作方法1先将糯米脱皮绿豆和海米分别浸泡糯米浸泡4个小时，脱皮绿豆浸泡2个小时，海米浸泡20分钟2花生仁用盐水煮上5分钟3五花肉。

12、尤其配着红糖的糖浆吃，味道独特，一年四季皆可食用也可以把粽子皮去掉，用来和荷叶一起做荷叶滑鸡饭，米清香而滑糯 糯米绿豆香肉粽的做法 材料 糯米1500克 无皮绿豆500克 五花肉1000克，八角1个 香桂叶4片 桂皮一。

13、绿豆最好用去皮绿豆，先泡发，滤干水加点盐和油拌一下，肉切成大片，加葱姜，生抽，老抽，盐，一点点糖，五香粉，蚝油拌匀，放冰箱隔夜入味，包的时候不要把葱姜放进去。

14、皮牛肉粽做法 泡过的糯米绿豆各1000克，牛肉陈皮各100克，猪肉末50克，葱末姜末食盐适量用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉陈皮猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅包时先填进拌匀的糯米绿豆，将馅料夹在。

15、红豆和绿豆两者一起吃还可共同起到清热除湿清肝火的作用，对于湿热小便黄赤有一定作用而且豆和绿豆功效相近，一起煮炎夏消暑更加强其作用，加百合薏苡大米枣更有滋味红豆绿豆粽子的做法 食材主料糯米2斤 辅料。

16、用粽子蘸着吃 小诀窍 无匹绿豆可以清除糯米的滋腻难消化煮出来的粽子，无皮绿豆有板栗的味道 尤其配着红糖的糖浆吃，味道独特，一年四季皆可食用也可以把粽子皮去掉，用来和荷叶一起做荷叶滑鸡饭，米清香而滑糯。

17、粽子要放13绿豆和23糯米，这样才会显得均匀。

18、3糯米用冷水淘洗2~3遍，控净水分备用4准备好两个粽子叶，搭配好，光滑面朝上，放约半小碗糯米，两边将叶子纵向对折，将米压成长形，压实压平5放上准备好的绿豆沙馅，注意不要使劲按豆沙馅，上边再倒入半碗。