喝葡萄酒其实就是品味生活的点点滴滴

当夜深人静的时候，我们可以坐在阳台上，举起手中的高脚杯，轻轻摇晃酒杯里面的葡萄酒，看着这么迷人的酒颜色，然后闻着酒香，再慢慢品尝一口，慢慢享受葡萄酒的美味，细细品味生活的点点滴滴。

葡萄酒情结

到底是什么，让陈丛和葡萄酒结下了如此深厚的情结？陈丛2003年在其经营的清吧里开始接触到葡萄酒，对葡萄酒的了解和认识也慢慢加深，经过几年的“相处”，她慢慢爱上了葡萄酒，因为每次喝葡萄酒，不同口感都能给她带来不同的惊喜。她说，用不同气候、不同地区、不同品种的葡萄，在不同的地方酿造，口感都会有所不同，每次品尝葡萄酒之前，她总会根据葡萄酒的产地、年份等来判断红酒的味道，心中有很多期待和猜想，每次喝了之后，总会和自己猜想的有些不同，葡萄酒给她带来的的喜悦是无法用语言来形容的。如今，她拥有自己的葡萄酒酒窖虽然只有3年多的时间，但她和葡萄酒之间的情结却不是用时间可以来衡量的，葡萄酒已成为她生活中不可或缺的重要部分。

葡萄酒可以拉近人的感情

也许是多年从商的缘故，使她与人沟通变得有目的性，但是自从有了葡萄酒之后，她的心态放松了许多。她说，葡萄酒拉近了人与人之间的距离，通过葡萄酒和朋友进行沟通，感觉人与人之间的隔膜变小，正因为葡萄酒，使她有更多机会跟更多的人沟通，生活圈子也大了许多，让原本枯燥的生活变得更有质感。葡萄酒不只是陈丛交友的“润滑剂”，还是她调整心态、调节生活节奏的方式。“有时想不通的时候，当拿起葡萄酒杯，品味葡萄酒之后，总会觉得问题其实很简单。”她说，她的生活已经离不开葡萄酒，葡萄酒就好像是她的知心朋友，每天她会喝一点葡萄酒，葡萄酒让她明白许多道理，也让原本枯燥的生活变得更有质感。

陈丛说，现在每两个月都会举行一次小型的品酒会，很多葡萄酒酒庄庄主都会到场，酿酒师也会现场介绍所品尝的葡萄酒的种类、怎样酿造、怎样搭配等。陈丛说，葡萄酒的储存方式要求较高，有些人把葡萄酒放在车尾箱里，这样做是很不妥当的，因为车尾箱温度太高，而且葡萄酒处于摇动状态，会严重影响葡萄酒的质量和口感。

现在是越来越多的人喜欢喝葡萄酒，而且喝葡萄酒已经是一种潮流了。但是真正会喝葡萄酒的人很少，大家都是自己直接喝，而且没有那么讲究，但这样喝法是不正确的，喝葡萄酒是要慢慢品尝的。