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五花肉蒸藕的做法,五花肉蒸莲藕

幸福的港湾
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1、主料:五花肉300克,莲藕200克,糯米75克,大米75克。辅料:蒜末1大勺,姜末1大勺,八角1个,桂皮1块。调料:料酒1大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,食盐适量,白糖1勺,蒸肉粉3-4大勺,香油1大勺,清水3大勺,花椒1小勺,十三香1/4小勺,豆瓣酱1大勺。

2、锅置火上,放入大米和糯米,加花椒、八角、桂皮用小火加热并持续翻炒。

3、待米粒颜色变黄微焦后加十三香炒出香味,关火晾凉。

4、挑出米中的其他食材,加少许盐,放入搅拌机中打成粗粉即成五香蒸肉粉。

5、五花肉洗净切厚片;莲藕去皮洗好,切块,一起装入盆中。

6、放入姜蒜末及挑出的食材。

7、将五花肉片和莲藕块,加入姜蒜末、料酒、蚝油、豆瓣酱、生抽、白糖。

8、再添入适量的清水、香油,再倒入处理好的蒸肉粉拌匀腌渍半小时。

9、腌渍好的莲藕肉片码放在盘中,入蒸锅旺火蒸1小时左右即可关火出锅。

幸福的港湾 2022-10-19 16:14:37
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问:时令蔬菜有哪些

答:
答:一年四季主要有以下时令蔬菜:1、春季(农历一至三月):辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴笋、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、卷心菜等。2、夏季(农历四至六月):辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、鸡毛菜、蚕豆、番茄等。3、秋季(农历七至九月):秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆等。4、冬季(农历十至十二月):青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴笋、花菜、草头、生菜、青蒜等。时令蔬菜指的是当时季节生长的,主要根据蔬菜生长特点,在自然环境条件下,通过人工栽培管理(或野生),采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关。
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桃子可以做酒吗 2019-11-13

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