五花肉蒸藕的做法,五花肉蒸莲藕

好评回答
幸福的港湾 2022-10-19 16:14:37
1、主料:五花肉300克,莲藕200克,糯米75克,大米75克。辅料:蒜末1大勺,姜末1大勺,八角1个,桂皮1块。调料:料酒1大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,食盐适量,白糖1勺,蒸肉粉3-4大勺,香油1大勺,清水3大勺,花椒1小勺,十三香1/4小勺,豆瓣酱1大勺。
2、锅置火上,放入大米和糯米,加花椒、八角、桂皮用小火加热并持续翻炒。
3、待米粒颜色变黄微焦后加十三香炒出香味,关火晾凉。
4、挑出米中的其他食材,加少许盐,放入搅拌机中打成粗粉即成五香蒸肉粉。
5、五花肉洗净切厚片;莲藕去皮洗好,切块,一起装入盆中。
6、放入姜蒜末及挑出的食材。
7、将五花肉片和莲藕块,加入姜蒜末、料酒、蚝油、豆瓣酱、生抽、白糖。
8、再添入适量的清水、香油,再倒入处理好的蒸肉粉拌匀腌渍半小时。
9、腌渍好的莲藕肉片码放在盘中,入蒸锅旺火蒸1小时左右即可关火出锅。

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:时令蔬菜有哪些
答:
答:一年四季主要有以下时令蔬菜:1、春季(农历一至三月):辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴笋、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、卷心菜等。2、夏季(农历四至六月):辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、鸡毛菜、蚕豆、番茄等。3、秋季(农历七至九月):秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆等。4、冬季(农历十至十二月):青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴笋、花菜、草头、生菜、青蒜等。时令蔬菜指的是当时季节生长的,主要根据蔬菜生长特点,在自然环境条件下,通过人工栽培管理(或野生),采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关。
2
桃子可以做酒吗 2019-11-13
3
拉链拉到头退不回去了怎么办 2020-03-30
4
甲鱼怎么区别公母 2019-12-14
5
空调多少度冷风就不是太冷 2020-07-19
相关推荐
感知中国中心设在哪个城市
感知中国中心设在无锡。“感知中国”是中国发展物联网的一种形象称呼,就是中国的物联网。2009年11月12日,中国科学院、江苏省和无锡市签署合作协议成立中国物联网研发中心,所以...
详情>
提问时间:2021-12-10
绒毛和毛绒有什么区别
绒毛是指毛皮中最细短、柔软和数量最多的毛,而毛绒是形容毛发柔软的那种感觉。绒毛是毛皮中形成一个空气不易流通的保温层,能减少动物体热量散失,保暖性好。绒毛的颜色因动物种类而异,...
详情>
提问时间:2020-02-19
2020年白露是什么时候
2020年白露是在9月07日,星期一,七月二十,是“二十四节气”中的第十五个节气。这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,亦是一个反映自然界气温变化的重要节令。...
详情>
提问时间:2020-01-17
niosh认证是什么意思
niosh认证是美国国家职业安全卫生研究所的认证。美国国家职业安全卫生研究所,是由美国卫生、教育和福利部根据美国职业安全法于1971年组建的。其宗旨是修订和制订新的职业安全卫...
详情>
提问时间:2020-06-16
拜祭和祭拜的区别是什么
拜祭和祭拜的区别是拜祭和祭拜具有不同的文化内涵,表达的情感也是不一样的。一般情况下,拜祭则是对逝去先人,尤其是有成就者的怀念,祭拜指的是祭祀亡灵,通常在逝者安葬之地举行,传递...
详情>
提问时间:2020-02-22
主营业务税金及附加包括增值税吗
主营业务税金及附加不包括增值税。主营业务税金及附加,主要包括城市建设维护税、教育费附加、地方教育费附加、地方水利建设基金等。增值税是企业确认收入时,直接从含税价中分离出来的。...
详情>
提问时间:2019-11-15
华为tl00怎么装手机卡
用随手机配戴的“捅针”插入SIM卡槽孔中,用力按压,即可弹出SIM卡槽。然后将SIM装入卡槽内,注意SIM卡的方向以及触点位置,最后将卡槽插入到手机中,按压使其装入并卡住即可...
详情>
提问时间:2020-07-17
西瓜子是夏天常吃的西瓜里的籽吗
西瓜子是夏天常吃的西瓜里的籽。西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的...
详情>
提问时间:2020-07-19
1岁三个月的宝宝身高是多少算正常
1岁三个月男宝宝身高74.4cm-84cm之间合适,女宝宝身高在72.4-82.7cm之间合适。身高是对人体纵向部分的长度,源于人体的纵向生长,受遗传因素的影响较大。女孩比男...
详情>
提问时间:2020-01-22