窝头的做法(玉米面窝窝头的做法)
最帅老男人
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主要材料:棒子面100g和白面粉300g
辅材:酵母菌5g、冷水适当、生猪肉100g、圆葱80g、生抽适当、米酒适当、葱段适当、生姜沫适当、油适当、盐适量
流程:1.提前准备一碗冷水,添加酵母菌、一勺白砂糖,搅拌。
2.将水溶液渐渐地倒进棒子面和白面粉中,搅拌成雪花片,基本沒有干小麦面粉为宜。
3.搓成光洁的面糊,放进溫暖处,蒙上保鲜袋饧发1个钟头以上。
4.将饧发好的面团再度搓成光洁的面糊。
5.将面糊分为小剂,团好,放到手内心,用拇指压射小屋子,制成窝头。
6.锅内放适度的水,笼屉铺好湿笼布,放进窝头,二次饧发30分钟。
7.饧发后后,开*,沸腾后15分鐘就可以,虚蒸5分鐘后取下窝头。
8.生猪肉切末,放碗中,加适当米酒生抽腌渍。
9.圆葱切末。
10.锅内放适当油,放进姜蒜进行爆香。
11.放进肉沫,炒至肉沫掉色,添加圆葱末。
12.添加适量盐,煸炒匀称起锅就可以。
13.将肉沫放进窝头正中间,就可以开吃完!
小提示:
1、因为现在是夏季阶段,可以用冷水揉面,可是冬季需要用温开水。
2、二次饧发要充足,那般制成品才可以膨松绵软。
3、蒸熟后不必马上取下,等5分鐘上下再沸腾,不然会收缩。
当**习惯油腻感的鸡鸭鱼肉,胃肠也常常过载健身运动。建议在油腻感之后,吃好多个玉米窝窝头,不但能够填饱肚子,还可以加快胃肠循环系统和身心健康,另外还能预防便秘、肠炎等问题。因而玉米窝窝头還是十分遭受强烈推荐和大家的钟爱。
最帅老男人 2023-01-15 14:57:17
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问:立秋在早上和中午有什么区别
答:
答:立秋在早上和中午的区别在于温差比较大,如果立秋时间在上午,则天气凉爽。立秋时间若在下午以后,天气就还要热上一阵。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋后虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。立秋预示着夏天即将过去,秋天即将来临。立秋后虽然暑气一时难消,并且会有“秋老虎”的余威,立秋又称为交秋,但总的趋势是天气逐渐变得凉爽起来。
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