碧桂园质量真的很差吗

答：馒头发霉后，表面分布是一种曲霉的真菌。霉变馒头的未发霉部位有肉眼不可见的霉菌和霉菌毒素，日常加热的温度并不能完全去除霉菌毒，所以霉变的馒头是一定不能吃，要扔掉的。曲霉是由营养菌丝（基内菌丝）和气生菌丝组成的，而营养菌丝是分布在版馒头内部的，是不容易被辨别出来的，但如果掰开馒头，如果发现馒头有些粘，即是营养菌丝，它是负责分解馒头中的大分子物质，提供霉菌生长所需要的营养；而气生菌丝则是分布在馒头外面的，即馒头表面所展现出来的青色、黑色、褐色等异常颜色的斑点。发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。此时馒头等食物就会发霉。