香菇肉饺子的做法

饺子是很多人喜爱吃的，这类食物在吃的时候，对身体消化没有任何影响，常吃饺子对胃部有很好保养，不过饺子在吃的时候，数量也是要合理安排，香菇肉饺子是常见的，这样饺子在吃的时候可以放心进行，它对身体没有任何影响，那香菇肉饺子的做法如何呢，下面就详细介绍下。

香菇肉饺子的做法：

材料

面团：面粉500克，温水300克，盐少许。(揉成面团醒发备用)，馅料：牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱，姜，十三香，花椒面，海鲜酱油，盐，鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵，(我又泡了一朵猴头菇在里面，很好的)

做法

先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。

将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。

取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。

取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。

出锅啦，热气腾腾的饺子，香气扑鼻，嘴急了去尝，不小心被油汁汤到了，哇噻真香啊，咬一口能感觉得到榨菜吱吱磨牙卖，肉质也很嫩，总之口感不错啦，一锅出来这一餐不剩几个了，这回的饺子包的满成功的，你一定要尝尝看。

在对香菇肉饺子的做法认识后，制作香菇肉饺子的时候，都是可以根据以上进行制作，不过要注意对这类饺子制作上，每次都是不能过多进行，香菇肉饺子隔夜后在吃，它的味道和口感会改变，这点也是要注意的。