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茶叶的制作方法和流程

一步之遥
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1、茶叶在制作时,先采摘质地鲜嫩的芽叶,建议采摘单芽或一芽一叶的嫩芽,之后将采好的茶叶均匀摊放在竹匾上,置于阴凉干燥处晾干,与此同时需将炒锅清洗干净并烧热,以便炒茶。

2、接着把已经晾干的茶叶倒入烧热的热锅中,开小火不停用手翻炒茶叶,这时人的手部要保持干净,并且炒茶的动作也要稍微快一些,以免烧焦茶叶,浪费了好茶。

3、当茶叶炒至10多分钟后,需一边进行翻炒,一边用手揉搓,让茶叶得以更好的蜷缩。2小时后茶叶也已经变色了,这时就可以让茶叶出锅,并摊放在竹匾上摊凉即可。

一步之遥 2022-10-17 11:29:29
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问:小娘惹有原型吗

答:
答:小娘惹没有原型。小娘惹以上世纪三十年代的南洋地区为背景,通过半个世纪以上的跨度,描绘了三个华人家族的纠葛兴衰。娘惹指的是中国人和马来西亚人通婚的女性后代,早年华人从中国南方,漂洋过海来到南洋一带落地生根,并和当地土著女子结婚,繁衍后代。他们的后代——男性称为峇峇,女性称为娘惹。而且传闻中每个娘惹都是烹饪的高手,并创造出了独特的娘惹菜系。
3

血桃几月成熟 2019-05-23

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