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水煮蛋冷水还是热水，用冷水煮蛋还是热水

烟的寂寞

好评回答

1、冷水下锅煮就可以了。

2、鸡蛋个头不是很大，用冷水入锅煮，然后缓慢进行加热即可，用热水进行加热的话，需要先加热水，没必要多此一举，而且用冷水下锅煮鸡蛋鸡蛋会缓慢的热透，不会出现夹生的情况，热水下锅煮鸡蛋还有鸡蛋裂开的风险，因此，煮鸡蛋的时候用冷水下锅进行煮就可以了。

烟的寂寞 2022-10-20 17:19:25

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