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过水怎么看菜熟了没 水煮菜怎么看熟没熟

蔷花红莲
好评回答

1、品尝,可以直接试尝青菜是否已熟。

2、观察,熟透的青菜叶会变软,颜色会变浅。

3、其实大多青菜都可以生吃的,而且生吃的话不会破坏其内部的纤维素和维生素,所以不用煮太久,一般都是5分钟左右就可以出锅了,要是看到变黄了,那么它早已熟透了。

蔷花红莲 2022-10-23 23:14:32
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问:凉虾粉的做法

答:
答:锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水后,即可制成凉虾粉。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
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