雪菜黑鱼片怎么做,它能预防便秘吗
雨中漫步
好评回答
雪菜黑鱼片是一道非常好吃的家常菜。雪菜又名雪里红,雪菜对环境和温度的要求都不高,雪菜在我国南北方地区被广泛的种植,雪菜可以直接吃,翠绿翠绿的,雪菜还可以腌制,腌制的雪菜可以保存很长时间,可以从头年吃到第二年,腌制好的雪菜在吃的时候需要提前泡。
雪菜黑鱼片用的是黑鱼,黑鱼又叫生鱼、蛇皮鱼,黑鱼生长周期长,营养丰富。雪菜黑鱼片不是一道技术含量高的菜肴,但是对于不经常下厨房的人来说,也不容易做好,雪菜黑鱼片它能预防便秘吗?
主料:黑鱼 辅料:冬笋2根、雪莱50克、红椒1个 调料:色拉油、食盐、鸡精(适量)
做法:
1.事先浆好鱼片备用,冬笋剥壳,红椒洗净切小片
2.锅中水烧开,放入冬笋,小火煮5分钟
3.捞出放凉,切片备用
4.锅子烧热,倒入食用油,热锅温油,倒入黑鱼片滑散。鱼片有大部分表面变白立即盛出备用(约二三十秒)
5.用锅中余油,把雪菜煸炒透,约一分钟
6.倒入冬笋片,炒透,约两分钟
7.倒入黑鱼片翻炒几下
8.倒入红椒片,调入少许盐和鸡精,快速翻炒均匀即出锅
烹饪技巧
1.为了让鱼片吸收尽可能多的水分,于是开始加了盐,然后再加油,将水封在鱼片中,这样能够让鱼片吃起来更加的滑嫩。
2.炒雪菜的锅最好另外起锅,如果用炒鱼片的余油很容易粘锅的哈。
3.雪菜比较容易吸油,所以炒的时候要稍微多放点油哈。
雪菜的组织比较硬,它含有一定的胡萝卜素和丰富的纤维素,所以能够起到明目和润肠的功效,因此能够作为有眼部疾病的人的食疗品,而且它还可以预防和治疗便秘,老年人便秘和习惯性便秘的人特别适合食用雪菜。雪菜鱼片可以经常吃。
雨中漫步 2023-03-03 17:17:13
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:楚雄到昆明有多少公里
答:
答:楚雄到昆明有150公里左右。楚雄彝族自治州是云南省下辖的自治州,地处云南省中部,东与昆明市交界,南与普洱市、玉溪市毗邻,西与大理白族自治州接壤,北与四川省攀枝花市相连,通达四川。2013年,楚雄州已形成卷烟、医药、冶金、食品、建材、煤炭、电力、机械、纺织、化工、旅游服务等门类齐全的行业,烟草、冶金化工、绿色食品、文化旅游、生物医药、新能源新材料为楚雄州六大重点产业。
2
苦瓜炒臭肉可以吃吗 2020-01-02
3
肽聚糖是多糖吗 2020-06-29
4
三国指哪三国各国的领袖分别是 2020-07-20
5
oppo手机怎么分屏操作a59 2020-07-07
相关推荐
什么材料的鱼竿最结实
碳素的很耐用,选竿首先要看说明.在鱼具店里挑选时,说明在外包装盒上,竿把上都有说明。说明有:(1)收缩长:一般分为竿收缩长(台竿收缩长一般1米到1.1米);(2)节数(本),...
详情>
提问时间:2019-11-04
为什么南极洲比北极冷
南极比北极冷的原因:海拔更高一些。南极由于海拔高,空气稀薄,再加上冰雪表面对太阳辐射的反射等,使得南极大陆成为世界上最为寒冷的地区,其平均气温比北极要低20℃。地球上观测到的...
详情>
提问时间:2020-02-10
薰衣草的花语是什么?
薰衣草的花语并不美好,甚至有一些忧郁,花语是等待着爱情到来、等你爱我、等待无望的爱。它象征着浪漫,也经常出现在结婚典礼上,象征着幸福美好的婚姻。蓝色的薰衣草花语是心心相印的爱...
详情>
提问时间:2020-07-12
体温计测口腔温度是多少正常体温
体温计测口腔温度36.2~37.2℃为正常体温。口腔测量法主要是,先将口表杀菌消毒,然后将水银头放在舌苔下,紧闭嘴巴,3分钟后将其取出。日常生活中大家免不了出现发热,体温异常...
详情>
提问时间:2020-02-02
502胶水粘塑料耐高温吗
502胶水是可以粘塑料的,但是不耐高温。若本品露置,接解空气中微量水汽,即被催化迅速聚合固化粘着之特性,故有瞬间胶粘剂之称。本品广泛用于钢铁、有色金属、非金属陶瓷、玻璃、木材...
详情>
提问时间:2020-05-20
5月30日是什么星座?
阳历在05月30日出生的星座:双子座。双子座(Gemini),风象。双子座喜欢追求新鲜感,有点儿小聪明,就是耐心不够,往往做事都是三分钟热度,难以坚持,但是你的可爱性格会让很...
详情>
提问时间:2020-07-20
苹果手机天气湿度哪里看
苹果手机天气软件显示气温:苹果手机天气显示的天气状态在气温上方,字体较小,建议仔细查看。如想查看天气的详细信息可以打开天气下拉页面查看,具体的操作步骤如下:(1)打开手机天气...
详情>
提问时间:2019-12-23
自热锅可以托运上飞机吗
自热锅不能带上飞机。自热食品例如自热米饭、自热火锅等等都是不能上机的,也无法办理托运。自热锅的原理是通过发热包+水,自热食品中的发热包,主要的成分是焦炭粉、焙烧硅藻土、铁粉、...
详情>
提问时间:2020-10-26