绿豆汤煮多久最解暑？

绿豆汤是一种非常受欢迎的夏季解暑饮品，因为它具有清热解毒、降火降温的功效。煮绿豆汤的时间对于其解暑效果也是非常重要的。

一般来说，绿豆汤需要煮至绿豆变软烂，糖分完全溶解，呈现出浓稠的汤液。这个过程需要大约60分钟左右，具体煮的时间还要根据绿豆的品种、大小和水的量来决定。

如果煮的时间过短，绿豆可能没有完全煮烂，导致汤液不够浓稠，解暑效果不够明显。如果煮的时间过长，绿豆会变得过软过烂，口感不佳，而且可能会破坏其中的营养成分。

因此，最好的方法是在煮绿豆汤时，不断地观察绿豆的状态，确保它们煮烂了，但又没有过烂。一般来说，60分钟左右的煮绿豆汤时间是比较理想的，可以充分发挥其解暑功效，同时保留绿豆的营养成分和口感。