牛肉片怎么做好吃又嫩儿童 牛肉怎么做好吃又嫩

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追梦的人 2022-10-19 06:12:26
1、牛里脊肉200克、菠萝半个、青红柿子椒各一个、洋葱半个、黑胡椒粉少许、生抽适量、玉米淀粉适量、鸡蛋清适量、盐适量、油适量、芝麻香油少许。
2、准备好原材料。处理食材。牛里脊肉切成丁、菠萝切成丁、洋葱和青红柿子椒分别切成大小适宜的小块。菠萝要用清水加点盐泡一泡后再用口感才更好。用冰水加点盐泡的,洋葱也倒进去一起泡了一下,这样的洋葱炒出来味道也更好。
3、处理牛肉丁。牛肉丁一定要好好处理,炒出来才嫩滑。先加入少许黑胡椒粉抓一抓,然后加入一点点打成泥的菠萝汁反复抓,菠萝里含有菠萝蛋白酶,有助于分解牛肉蛋白,使牛肉变嫩;再加入鸡蛋清抓匀,然后加入淀粉继续抓匀;再加入盐、适量芝麻香油抓匀后腌制半小时。
4、锅里加入适量油烧到六七成热,下入牛肉丁爆炒,炒熟出锅待用。锅里留底油,下入洋葱和菠萝翻炒。下入青红柿子椒翻炒变色,加入适量盐、少许生抽翻炒均匀。加入炒熟的牛肉丁混合翻炒均匀,出锅前加一点点葱姜末增香。

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问:奶粉一般保质期多久
答:
答:奶粉的保质期一般是两年。进口奶粉的保质期与国内奶粉的保质期差不多,一般都是在一年半至两年,也有一些奶粉品牌的设备和生产技术比较先进,所以保质期就会更长一些,可长达三年。原装进口奶粉因奶源的品质、生产工艺流程的不同。再加之运输及出入境检验检疫等流程耗时较长,因此,进口奶粉通常上市销售会比国产奶粉晚,这是正常的现象,也是进口奶粉保质期比国产奶粉保质期更长时间的原因。避光保存奶粉,不然会破坏奶粉中的维生素等营养成分。13℃-24℃保存奶粉最佳,高温和严寒都不好。要保存在不易受潮的罐体中,长期处于潮湿会造成奶粉受潮结块。奶粉生产加工的时候是密封的灭菌处理过的。保存的时候盖好盖子可以防止杂质或者虫子进入。奶粉开封后要在一个月内食用完毕。建议把奶粉的开罐日期标注在奶粉罐上。冲调好但从未喝过的奶粉要放入冰箱中,如果超过24小时内需要全部倒掉。奶粉喝剩后,如果超过2个小时剩余的要倒掉。加热奶粉在15分钟之内为适宜。
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