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牛奶炖木瓜为什么会有苦味

淡定天下
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正常现象。

1.木瓜当中含有一种蛋白水解酶成分,在吃牛奶木瓜的时候,这种水解蛋白酶成分会分解口腔黏膜当中的蛋白质,并且会刺激舌头使味蕾有发苦的感觉。

2.牛奶炖木瓜做完之后如果不及时食用的话,木瓜当中的蛋白水解酶还会分解牛奶当中的蛋白质,同时还会生成一种带苦味的肽类物质,这样也会使得木瓜牛奶发苦。

淡定天下 2023-03-14 08:43:43
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问:四早四集中是什么意思

答:
答:四早是指早发现、早报告、早诊断、早隔离。四集中是集中患者、集中专家、集中资源、集中救治。加强预检分诊和发热门诊的管理,提高早期识别和鉴别的能力。按照分散接诊、迅速转运、集中收治的原则,将疑似病人和确诊病人转运到定点的医疗机构进行救治,加强医疗保障,提高收治的能力。

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