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了解淮山药的功效与作用淮山药该如何选择

冬约夏至
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一、淮山药的功效与作用有什么

淮山药的功效与作用是相对于中医来说的,这是一种很好的药材,可以防病治病,做粥做菜都很好吃,很多药方里也有山药。

山药又称薯药、山芋、淮山药、玉延、白苕等,我国河南、河北、山东、山西及中南、西南等地区均有分布,多数地区有栽培。采得后,切去根头,洗净,用竹刀刮去外皮,鲜用或干燥备用。

淮山药的功效与作用

[性能]味甘,性平。能补脾胃、益肺肾。

[参考]含胆碱、三萜皂甙、尿囊素、淀粉、氨基酸等成分。

[用途]用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。

[用法]煎汤,煮食,作丸、散等。

[注意]本品作用虽多,但较缓和,入药多配伍应用。

[附方]

1,山药红枣粥:山药60g,切成颗粒,大枣30g,粳米适量,加水煮成稀粥。用糖调味服食。

本方以山药、大枣补益脾胃,大枣又可滋养营血。用于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良以及营血虚亏。

2,山药粉:干山药一半炒熟,一半生用,研为细末。每次30g,加白糖适量,米饮调下。

山药半炒半生,既补脾气又益脾阴。《百一选方》用于噤口痢脾阳(气)脾阴皆受损,呕吐恶心,不能食;《普济方》治脾胃虚弱,呕吐不思食,脘腹胀满。

3,山药蔗汁糊:鲜山药60g,切碎,捣烂,加甘蔗汁半碗和匀,火上炖熟服用。

二、淮山药用价值有哪些

山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;

《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

【用法】煎汤,煮食,作丸、散等。

这种淮山用药的话就可以煎制成熬汤来喝的,而且也可以做成药丸,不过基本上还是将淮山做成粥的,因为只有喝粥才会被人们很快的去接受,尤其是当一些孩子出现一些咳嗽疾病的时候是最不愿意去吃药的,这个时候家长们就可以做山药红枣粥给他们喝的,如果是觉得没有味道的话还可以加一些糖。

【注意】该品作用虽多,但较缓和,入药多配伍应用。

三、怀山药和淮山药的区别在哪

民间有淮山药和怀山药两种称呼,以为两者并无区别,其实不然。

淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药,而怀山药则指今河南焦作区域所产山药,而焦作尤以温县。

沁阳,武陟,博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上,淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良。”怀山药非常容易煮熟,一般用七分钟就完全熟了,但普通山药(也称菜山药)烹饪的时间要长得多,往往用20或30分钟。所以当地人(怀庆府人)在*怀山药时,通常还带个锅进行现场表演。只有真正的怀山药才能七分钟熟。

1、滋补健身,延缓衰老

国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

2、减肥美容,护肤养颜

作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善血液循环的功能。

经常吃一些山药可以起到延缓衰老的作用,尤其是对于爱美的女性来说,可以经常吃一些山药来进行抗衰老,而且吃一些山药对于我们的身体细胞也可以起到滋补的作用,可以强化我们身体的内分泌,同样也可以让我们的皮肤变得更好。

四、淮山药怎么选择好的

现代医学研究表明,山药营养丰富,含有多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等,被人们誉为营养滋补品。山药中含有丰富的抗性淀粉,具有降血糖和降血脂的作用。它还能增强机体免疫力,抗肿瘤,增强机体消化吸收功能,延缓衰老、健脾止泻,补肺润燥,补益强身。山药的营养保健功能得到广泛的认可,融美食、保健、美容、健身于一体,素有“天然人参”之美称,外国人称之为“中国小人参”。

首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。

另外,如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。

冬约夏至 2023-05-01 08:18:39
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问:泰拉瑞亚手机版光辉飞盘怎么得

答:
答:泰拉瑞亚手机版光辉飞盘获得方法:1、打模仿者有一定几率掉落。2、光辉飞盘是可以合成的,4神圣锭,3光明之魂和5力量之魂在铁砧/铅砧处合成。泰拉瑞亚武器光明之魂在神圣之地,地下杀死任何敌人1/5(20%)几率掉落。神圣锭在击败钢铁BOSS(机械毁灭者,双子魔眼,机械统帅)后掉落数个力量之魂则是来自于三个钢铁BOSS中的机械毁灭者,击败后掉落数个。
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2020年是啥年 2020-07-11

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