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2斤面粉放多少酵母粉做包子

岁月的吻痕
好评回答

两斤面粉做包子放10克多一点的酵母粉就够了,具体也要看面团的发酵程度以及水的用量。如果是500g面粉,添加高活性干酵母3~5g就足够了。一定要注意高活性干酵母的用量不可过多,否则口感不好。

酵母

一般泡发面食的制作过程中,每500克低筋面粉的标准配比是:酵母粉5克、泡打粉5克、白糖30克,清水250克。

酵母为纯天然的微生物,分为鲜酵母和干酵母两种,是一种可食用的营养丰富的单细胞微生物,用于发面可以使面食的口感更好,营养更丰富。

岁月的吻痕 2023-05-04 04:32:07
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问:用肉可以做鱼饵钓鱼吗

答:
答:用肉不可以做鱼饵钓鱼,但是可以用火腿肠。鱼饵的软硬,主要取决于搅拌的加水量,正常状态的软硬度应该像耳垂儿或嘴唇一样。如果过硬,极可能会出现跑鱼的现象。因为当饵太硬时,钩从食中脱出穿透鱼嘴时受到的阻力较大,因此可能钩得薄,当鱼用力挣脱时即会脱钩。饵过硬的另一个缺点是雾化效果差,且这将影响诱鱼与集鱼的效果。若鱼饵过软,将很难抛出,并且在下沉的过程中损失太多,有可能到底后钩上基本没饵了。
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