肉馅蒸蛋的做法步骤图，肉馅蒸蛋怎么做好吃

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肉馅蒸蛋的做法步骤图，肉馅蒸蛋怎么做好吃
用料 肉馅若干酱油适量盐适量将做法保存到手机步骤 1肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平步骤 2上面再打俩个鸡蛋步骤 3大火蒸10分钟即可蒸茄子的做法蒸茄子怎么做好吃
蛋黄蒸佛手茄子这道菜做法
材料：咸蛋黄3个、茄子400克、蒜末、姜末各15克、汤50克、香油10克、油75克。 咸蛋黄烧茄子
调 料：盐3克、大桥牌鲜味王3克、大桥牌粟粉30克、白糖、醋各2克。
做法：
1. 将咸蛋黄切成丁、茄子去皮、切成块。
2. 锅内放油烧至七成熟，下入茄条炸透，倒入漏勺。
3. 锅内放油50克，下入葱、姜、蒜炝香、倒入咸蛋黄炒散，下入茄条，家汤、盐、 白糖、醋炒开，加入大桥牌鲜味王，用大桥牌粟粉勾芡、淋上香油，装盘即成。鸡蛋拌茄子的做法有哪些？
前言
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
老公要吃凉拌茄子，可是他正吃着中药，不敢吃辛辣的东西。于是便做了这份鸡蛋拌茄子，香香的，很好吃！
材料
主料：茄子1个、鸡蛋2个；
辅料：油适量、蒜碎适量、黄豆酱适量
鸡蛋拌茄子
1
茄子去皮，切条
2
蒸熟
3
码在盘中
4
鸡蛋磕入碗中
5
打散
6
煎熟
7
将鸡蛋划向一边，炒香蒜碎
8
翻炒均匀
9
倒入黄豆酱
10
翻炒均匀
11
浇在茄子上即可
小贴士
黄豆酱有点咸了，不用放盐了。茄子炒鸡蛋怎么做？
茄子炒鸡蛋，一道湖南人最爱吃的家常菜，做法简单，营养不流失！茄子蛋黄怎么做？
特点
软嫩酥香，味道咸鲜
材料：
咸鸭蛋黄50克（我用了五颗蛋黄），茄子400克，蒜末25克，葱末、姜末各15克。
精盐3克，味精1.5克，湿淀粉8克，汤50克，香油10克，油300克。（原方子里还加了少量的糖和香醋，我做的时侯也有加，不过吃的觉得不对我们湖南味啊，我们湖南做菜很少放糖，醋的，我在家里吃过也只有咸味没有甜味的）
制作方法：
01.茄子切条状，青红椒切小块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉。(这道菜的茄子不能泡水，要直接炸）
02.锅内放油烧至七成热，下入茄条炸透，倒入漏勺沥干油（油一定要沥干了，不然会腻）
（我不喜欢炸东西，平时炸东西都用少量的油，用深底的小锅就可以省油一些）
03.咸蛋黄切碎碎。(先蒸熟再切碎比较容易切碎,我现在这样做炒出来会结块)
04.锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香，盛出备用。
05.锅内热少量油，倒入姜蒜，青红椒炒香。
06.再放入事先炒好的蛋黄。
07.放入炸过的茄条。
08.加入少量水、精盐、炒开，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成茄子炒鸡蛋怎么做？
茄子炒鸡蛋，一道湖南人最爱吃的家常菜，做法简单，营养不流失！茄子和鸡蛋做饺子馅怎么做
主料：茄子1个、鸡蛋2个 辅料：葱姜适量、盐1勺、花椒粉适量、十三香1小勺、味精适量、香油适量、胡椒粉适量步骤：1、茄子一个，削皮2、切小粒，用盐腌制起来，大约而是5分钟即可3、取一纱布，把腌制好的茄粒放入，兜起挤去水分备用。一只茄子挤水后只有这么一点点4、一只茄子挤水后只有这么一点点5、葱姜剁碎末，加入挤去水分的茄子，一起剁碎6、葱姜剁碎末，加入挤去水分的茄子，一起剁碎7、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，只用蛋清做饺馅，这样拌制出的馅子，煮熟之后和肉最相近。加入调味料，拌制均匀茄子馅就做好啦。茄子鸡蛋饺子的家常做法大全怎么做好吃
茄子鸡蛋水饺食材用料长茄子两根鸡蛋两个饺子粉适量姜适量香葱六根洋葱半个油适量盐适量蚝油一汤匙十三香适量大料一个香叶一片花椒数粒饺子蘸汁用料糖一小汤匙相克食物醋一汤匙相克食物油泼辣子适量茄子鸡蛋水饺的做法1.先将饺子粉加清水和成软硬适中的面团2.揉成面团后放一边饧，期间揉面两次3.准备饺子馅用料：茄子切去顶把洗净；香葱、洋葱、鸡蛋洗净4.锅里放比平时炒菜稍多些的油，放入大料、香叶、花椒，看到调料变色，并且锅里冒烟，关火，放调饺子的空盆里晾凉，将里面调料夹出5.另烧适量油，将鸡蛋炒熟6.不需要炒的太老，盛出晾凉7.茄子切细丝，切一部分就放一盆里，立刻撒盐，防止茄子变色8.趁腌茄子的时候，将香葱切小段，姜切末9.洋葱切末10.茄子也腌好了11.用手将茄子握去水分，并剁碎12.将鸡蛋也稍微剁碎，所有食材放晾油的盆内，加蚝油、十三香、适量盐拌匀13.饺子馅拌好了14.将饧好的面团放砧板上揉光滑15.取一部分面团搓成条状，撒些面粉防止粘连，再切成大小相等的剂子，要一边转一边切16.饺子皮擀好后，中间放适量饺子馅17.先将中间捏住18.再把两边的耳朵往里窝一下，全部捏紧19.放两手食指上，大拇指对大拇指，两手一起稍微用劲往里窝20.饺子包好了21.依次摆好22.锅里烧热水，水开后下入饺子煮熟23.调一个糖醋辣子汁，开吃茄子炒鸡蛋怎么做？
茄子炒鸡蛋，一道湖南人最爱吃的家常菜，做法简单，营养不流失！