首页生活常识

大米和小米哪个更有营养这样比较就知道了

拿得起放得下

好评回答

1、小米是谷子（也称粟）去壳后得到的。从营养上来说，根据中国食物成分表的检测数据显示：

2、蛋白质：小米（9%）比大米（7.4%）略高一些；

3、脂肪：小米（3.1%）是大米（0.8%）的将近4倍；

4、碳水化合物：小米（75.1%）比大米（77.9%）略低一些；

5、不溶性纤维：小米（1.6%）是大米（0.7%）的2倍多；

6、维生素：小米的维生素B1、维生素B2、维生素E含量更高，分别是大米的3倍、2倍、4倍多，大米的尼克酸含量比小米略高。

7、矿物质：钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等矿物质的含量均是小米高于大米。

8、可以看得出，除了碳水化合物、尼克酸等少数营养素，其它大部分营养素均是小米含量高于大米，也就是说，小米在总体营养价值上确实比大米更好。

拿得起放得下 2022-09-20 09:46:18

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

推荐问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃老北京小吃炸灌肠怎么做巨蟹男偏爱哪类女生巨蟹座男生喜欢什么样的女生盘点最具人气的美容水果婴幼儿入睡困难该怎么办？处江湖之远读音手机淘宝怎么解绑银行卡江淮iev6e怎么样 4月13日广州新增5例本土无症状感染者详情公布地图的种类鱼头豆腐汤鱼要腌制吗鱼头豆腐汤鱼需不需要腌制文玩核桃怎么盘机动车登记证书重要吗机动车登记证书重要吗? 药材煲汤学问多你真的会吗？手足多汗症是什么引起的快来看看你是不是紫菜怎么炒腊肉怎么清洗更干净洗腊肉的正确方法买盆买什么材质的好广东省出生证查询网祖国好（关于祖国好介绍）煮好的米饭煮几分钟能熟米饭多久能煮熟

热点问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

榆叶梅如何种植？校园招聘应届生留不住，企业应该怎么办？美学原理槟榔的病害如何防治？杜鹃花虫害该如何防治？下一步工作打算草坪地下害虫蛴螬该如何防治？员工工作失误造成损失，公司能否解除合同？指纹锁设置说明书菖兰盆栽病虫害如何防治？落葵苗腐病的病害如何防治？员工上班时间干私活受伤，算不算工伤？米兰褐软蚧的虫害如何防治？插瓶水养富贵竹养护管理的要点是什么？月季花锈病如何防治？月季花根瘤病如何防治？绿化苗木病虫害防治原则及方法有哪些？桂花如何物理防治病虫害？试述宋朝民事法律制度的发展变化常春藤白粉病的如何防治？