福建糯米甜圆子的做法

食材明细

糯米、玉米油、豌豆粒、胡萝卜、绵白糖。

1、糯米提前浸泡3小时放蒸锅里

2、蒸熟的糯米饭晾凉加糖拌匀

3、玉米粒、豌豆粒化冻，胡萝卜切丁

4、加到糯米饭里

5、加白糖搅拌均匀

6、团成丸子放胡萝卜片上

7、放蒸锅里再蒸5分钟即可

福建糯米甜圆子的做法

椰浆放入小煮锅中，小火煮至稠状。

3、糯米淘洗干净，加入适量凉水浸泡6小时。

4、取一只蒸锅，笼屉上垫上屉布，将浸泡好的糯米放入，大火蒸约45分钟，至糯米黏熟，打开锅盖，用筷子拨散，晾至温热。

5、取适量蒸熟的糯米，用保鲜膜包裹住，捏成团状。依此法将全部糯米包成大小均等的饭团。

6、将煮稠的椰浆淋在团好的糯米团上，再将用糖桂花拌好的芒果粒撒在糯米团顶部即可

福建糯米甜圆子的做法

1、准备食材，该称重的称重

2、把温水少量多次地倒入盛糯米粉的碗里，边倒边搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团 ，在搓成特别小的圆子 ，水开下入小圆子 ，煮至小圆子都浮起来 ，捞出来过一下凉水 ，口感更筋道 Q弹。

3、另起锅放水放红糖煮至红糖融化 ，放入小圆子煮至汤汁浓稠关火 ，撒上熟的白芝麻搅拌均匀即可出锅享用了 ，香甜软糯巨好吃 ！