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牛尾蔬菜汤的做法

喜欢装点糊涂
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这个时代,人们对饮食的要求越来越高,什么最营养似乎已成为大家一致的追求。那么什么是最营养呢。今天,我们来看看牛尾蔬菜汤,一道有肉有菜,有滋有味的美味,看看他有什么吸引人的地方。首先,这道美味怎么做出来呢,赶紧试试吧。

1、将土豆去皮后和洋葱、胡萝卜、西芹一起切成丁。

2、西红柿放入沸水里烫一下,去皮去籽后切块。

3、将牛尾放加入冷水的锅内烧开煮5分钟,捞出用温水冲洗干净。

4、牛尾放入锅中,加入足量的水(水要一次加够),放入香叶和姜片烧开后小火炖2个小时。

5、倒入洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿继续炖半小时。

6、最后倒入西芹再炖10分钟,根据口味调入盐和胡椒粉即可。

2营养价值

牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。

西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。

相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。

现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形[1] ,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

西红柿的品质要求:一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。

怎么样,简单实惠,不用那么多的步骤就可以轻松享用一道美食,而且还这么高的营养,何乐不为。还在不知道如何均衡搭配,不知道怎么更营养吗,赶紧准备食材,走起吧。蒂利社是你的,健康营养是你的,还等什么,就差你了!

喜欢装点糊涂 2023-02-13 02:06:18
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问:利比里亚是哪个国家的

答:
答:利比里亚共和国(英语:RepublicofLiberia),是非洲的一个国家,处于非洲西部。北接几内亚,西北接塞拉利昂,东邻科特迪瓦,西南濒大西洋。非洲,全称阿非利加洲,位于东半球西部,欧洲以南,亚洲之西,东濒印度洋,西临大西洋,纵跨赤道南北,面积为3020万平方公里(土地面积),占全球总陆地面积的20.4%,是世界第二大洲,同时也是人口第二大洲(10.325亿)。

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