转基因作物抗虫害:虫子不吃人敢吃吗?
钻石老男人
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很多人对于转基因抱以强烈的反对态度的原因之一是,转基因作物很多都具有良好的抗虫性,所以很多作物都没有害虫的天敌。但是这样的植物,害虫都不吃,人吃了会不会有问题呢?这里就为你解开这个谜团。
对刚在国内获得安全证书的抗虫害转基因水稻,常见的质疑是:“虫子都不吃,人能吃吗?”这种担心是多余的。抗虫害转基因水稻用的那种生物毒素(简称Bt蛋白)本身其实是没有毒的,只有在昆虫肠道碱性环境下才能加工成有毒的蛋白,而且毒素蛋白要和昆虫肠道细胞表面上的受体相结合,才会让昆虫中毒。
但这种情况不可能发生在人身上,这有几方面的原因。我们在吃食物时一般是要加热、煮熟才吃的,Bt蛋白是一种蛋白质,蛋白质加热后会变性,Bt蛋白在60摄氏度的水中煮一分钟就失去活性。即使是生吃也没有关系,Bt蛋白只有在昆虫肠道碱性环境下才能加工成有毒的蛋白,而人的胃环境是酸性的,并且人的肠道细胞表面不含有毒素蛋白的受体,因此不会中毒。被人吃下去的Bt蛋白,会像其他蛋白质一样被消化、分解掉。
钻石老男人 2023-05-13 18:37:24
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问:茶花可以喝吗
答:
答:茶花是不建议直接饮用的,茶花经过处理后可作药用。但茶花的绿叶可以泡茶。有一种比较稀有的茶花,叫做金花茶(为黄色),可以直接泡茶饮用,可以降血脂血糖,防癌抗癌。茶花和泡茶喝茶叶不是一回事。简单的举个例子说,就是两个同一个姓,而根本就不是一家人,如北京时间一个姓李的和南京一个姓李的。茶花的祖先原是一种油茶树(现在山里仍到处都有),因花色鲜艳,经人工培育出许多品种,千姿百态,有大有小,有的地方叫它蔓陀罗花,但由于它的祖本是油茶树(许多地方叫它茶树,有别于泡茶喝的茶叶树,就如两人同姓一样),所以大众的叫法,叫它茶花。
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