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豆腐是蛋白质还是碳水化合物

冬天里的一把火

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做豆腐的注意事项

豆腐属于碳水化合物，是将黄豆浸泡后磨成浆，加入盐水挤出水分制成的。豆腐的营养价值很高，可以做汤、火锅、麻辣烫等。而且很受人们的欢迎。

做豆腐的注意事项

选择优质大豆，浸泡后制成豆浆。在这个过程中，豆浆必须经过筛选、过滤和反复研磨才能变得细腻。

豆浆煮开后要过滤掉豆渣，加入盐水后要不断搅拌，直到盐完全溶解。

卤水好的豆浆需要静置一段时间，才能进行下一步的挤水定型。

冬天里的一把火 2023-07-11 05:12:21

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