干煸肺子的家常做法
成熟稳重 好评回答
01 成熟稳重 2023-03-18 00:20:06
猪肺的营养价值：补肺虚，止咳嗽、健脾胃。用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。下面由小编带你一起动手制作一下美味的干煸肺子吧！
操作方法01
首先我们把买来的新鲜肺子放在一个盆子中，用自来水多冲洗几遍，把它清洗的干干净净
02然后我们准备一口干净的锅，锅中放入葱，姜，干辣椒，适量的清水，放入洗净的肺子，把它煮熟，煮熟以后把它切成片备用
03然后我们准备一下配料：蒜，尖椒，洋葱，葱，姜，干辣椒，蒜苔（用来配色）
04接着我们找一口干净的锅，锅中放入少许油，油热以后放入肺子，小火把它煎熟，把它煎至干干巴巴的，放入一个碗中备用
05然后我们把锅清洗干净，再放入少许红油，放入我们之前准备好的配料，把它们大火爆炒，炒出香味
06接着我们放入煎好的肺子，继续翻炒，然后我们放入适量的白糖，依据个人口味放入适量的盐，放少许麻辣鲜，再放入一勺辣椒粉，一勺花椒油，继续大火翻炒均匀
07最后把它们炒熟以后，临出锅前撒一些芝麻，放入盘中，就这样美味的干煸肺子就制作完成了，看着是不是很有食欲呢？
成熟稳重 2023-03-18 00:20:06
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问：竹笋炒五花肉怎么做
答：
答：竹笋炒五花肉的做法是将竹笋、红辣椒和葱花准备好并切成小块，先将五花肉炒熟，再放竹笋一起翻炒。竹笋炒五花肉首先竹笋洗净并切小块备用，洗好的猪肉控干水分，红辣椒和葱花洗净切块备用。在锅内放入花生油烧热，放入五花肉翻炒均匀。再放入适量的盐和酱油翻炒。然后放入切好的竹笋进行翻炒，再放入红辣椒和葱花翻炒均匀，加适量水，大火收汁，最后装盘。
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