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灌猪肉怎么做好吃

心安是福
好评回答

1、先把猪肉买回来洗干净,去皮,然后切成肉丁备用;

2、肉丁放一个大盆里,拌上所有的调料放置3个小时以上;

3、拿一个漏勺套在肠衣上,然后把拌好的肉丁填入;

4、肉丁填到8分满,然后找一根棉绳,一段一段的扎起来;

5、肉肠系好以后挂在通风处,在肠衣上用牙签扎一些小孔,晾干即可;

6、想要趁新鲜食用可以延长腌制的时间,灌好肠以后直接煮熟即可食用。

心安是福 2023-09-24 14:21:44
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