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自制冰淇淋简易做法不用奶油,自制冰淇淋简易做法不用奶油怎么做

倒转流年
好评回答

1、材料:蛋黄2个,白糖40克,牛奶200ml。

2、蛋黄和白糖混合均匀。

3、加入牛奶混合均匀。

4、用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。

5、浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)。

6、可以连锅放入冷水冷却,或者直接放入冰箱冷藏。

倒转流年 2022-10-22 15:47:39
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最新回答 换一换

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问:猪肉腌臭了怎么办

答:
答:焯水是减轻腐臭味的好方法。注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦。盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类,可以放盐水里浸泡半小时左右,最后捞起来清水再浸泡半小时。酒洗也可以除腐臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类,如果奢侈一点就用白酒泡着,如果省点,也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后,再用清水冲泡十五分钟左右。白醋也是去除肉类腐臭味的好东西。对于未经处理的异味肉类,可以用白醋兑水来搓洗,最后再用清水泡洗十五分钟左右。也可以用过醋水热河的方法来除臭,具体做法就是平时烹饪的焯水,只不过是用白醋兑水来进行焯水而已,注意,是冷焯水。酸味水果也是除臭的好东西。找来酸味柠檬、杨桃之类的酸味水果,可以打成浆,适当兑点水,然后对肉类进行搓洗,再用清水浸泡十五分钟;也可以把酸味水果切片,加到锅里,再加水,对肉类进行冷焯水。
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电脑端是什么 2020-07-11

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