雪蛤膏是什么
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992428204476971888.jpg)
雪蛤,很多人都听说过,也有很多人都吃过,它是一种养生保健的好食品,尤其对于一些女人和体质比较弱的老年人来说。现在无超市走一圈,会发现各种品牌的雪蛤都有,价格也有很大的区别。毋庸置疑,价值决定价格,有些很好的雪蛤,价格上也是不菲的,很多人都不是太能支付得起。
提起雪蛤膏,顾名思义,大家首先想到的就是雪蛤膏。但是,人们对于雪蛤膏这种物质却不是非常的了解。现在,我们就着重研究一下雪蛤膏!
雪蛤生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒的沟泽地带,雪蛤膏是雌性蛤蟆的输卵管附近的脂肪。素有“软黄金之称。雪蛤膏含多种蛋白质、氨基酸、微量元素是历史悠久的名贵药材。
雪蛤膏最主要的成分为蛋白质,只有4%为脂肪,而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。具有美颜功效,它来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙,与俗称「鸡生肠」的鸡输卵管异曲同工。
雪蛤膏原品要先用清水浸数小时,至成白色棉花球状,除干净杂质、血丝,(特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚)洗净,氽水过冷河,这样烹煮不当便会带有腥味。
食疗配方如下:
椰汁雪蛤膏:可口,但补益力不强。
燕窝、雪蛤膏同炖:美化肌肤的功效最为明显。
雪蛤炖红莲:滋补力不错,惟红枣、莲子性质较温,配百合中和较好。
叁雪汤:雪蛤膏与雪梨、雪耳配猪展同煲,清润可口,能治虚劳咳及热咳。
雪蛤膏最多只可每周吃一次,每次大概用10-15克已足够,想令雪蛤膏更容易消化,可在烹调时加入1-2勺黄酒。用雪蛤膏炖冰糖,效果相当不错。
通过以上,大家对雪蛤膏有了详致的了解。雪蛤膏最为雪蛤身上的一部分,属于特别珍稀的一种养生保健食品,对人体是极为有好处的。所以说,如果有条件的话,大家不妨适当的食用一下雪蛤。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992428204476971888.jpg)