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自煮酸辣粉怎么煮 自煮酸辣粉的做法

风生水起
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1、将粉条用开水发好,泡软。将朝天椒清洗干净,然后切成小段。

2、锅中倒入油,待油烧辣后,放入豆瓣酱,朝天椒,将其炒香。

3、然后掺入水,加入适量酱油,盐和醋,直到锅中水烧开为止。

4、待锅中水烧开后,将泡发的红薯粉条放入锅中,放入锅中的红薯粉条一定要泡软,不然不易熟。

5、等待锅中再次烧开,如果泡发没有问题,一般2-3分钟红薯粉条就做好了,不确定的话,可以用筷子夹根粉条尝尝。

6、如果熟了后,就可以将做好的酸辣粉条舀到碗中,好吃的酸辣粉就做好了。

风生水起 2023-09-19 16:41:26
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问:腊八节是什么意思

答:
答:腊八节,俗称“腊八”,节期在每年农历十二月初八,主要流行于我国北方,这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是佛教盛大的节日之一,这天是佛祖释迦牟尼成道之日,又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在北方,有“过了腊八便是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,没有过这个腊八的习惯,腊八节是典型的北方节日。

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