武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶

武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，是指以武夷山规定范围内适宜茶树的鲜叶为原料，制成的具有岩骨、花香特征的乌龙茶。它是乌龙茶的细分品种，具有岩骨花香、山野韵明显、耐泡性高、魅力十足的特点。

武夷岩茶是中国传统名茶。产于闽北秀甲东南武夷山。茶树生长在岩石缝隙中，是中国最好的乌龙茶。

武夷岩茶品质独特。没有修剪过，但茶汤有浓郁的花香，喝起来香甜可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，深受当地人喜爱，一度有“百病良药”的美誉。

武夷岩茶因产地不同，分为阎正茶、榕树茶和周茶。阎正产于武夷岩脉中央，榕树产于武夷山脉边缘，舟楫产于武夷岩脉两侧。