绿豆炖海带的做法

绿豆海带结合制作的汤很多人都会，但是也有很多人不会，会的人都是知道绿豆海带汤的功效和作用，所以才愿意去选择的，制作和这个绿豆海带汤的时候很多人选择的海带都是会选择海带结，新鲜的海带也是可以的，海带丝也行，只要有海带的味道就可以，海带绿豆汤的制作方法在不知道的情况下是需要看食谱的，下面我们来看看绿豆海带汤的做法。

方法一：

1).把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水;

2).30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净;

3).砂锅内倒入清水1000毫升，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开;

4).改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。

绿豆海带汤的制作要诀：不喜甜食者可用盐调味。

方法二：

1). 把海带洗净切成细丝或成块，用开水氽烫一下，并浸泡片刻;

2). 捞出海带并控干水分;

3). 大米、绿豆、陈皮分别洗净;

4). 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开;

5). 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。

绿豆性寒凉，加入些许米能中和寒性。

做法三

材料

绿豆150克，海带30克，水1200毫升，冰糖50克

做法

1、绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成4-5厘米长的丝

2、锅中水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时

3、加入冰糖，再煮约15分钟

4、冷却后放入冰箱冷藏即可

做法四

材料

主料：干海带，绿豆

佐料：冰糖，米醋

做法

1、干海带水洗后蒸30分钟，切块备用。

2、绿豆泡洗10分钟后，用蒸海带的水跟切块的海带加上少许米醋大火煮开，改中火40分钟。

3、加冰糖再煮10分钟即可。

如果一次性做得太多的话，那么多做的就要好好的储存了，不然多做的不好好放的话是会坏掉的，这样就很浪费原材料了，对人的身体来说也是非常不好的，绿豆海带汤制作过程中如果绿豆煮烂掉了，那么这个还嗲汤肯定就好了，吃的时候少放盐，最好是不放，这样汤原汁原味的才更好喝。