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你知道带饭族的健康是什么吗?

宁山静水
好评回答

现在上班族都喜欢自己带饭去公司吃,因为外面的饮食总是让人感觉没那么干净卫生,而且口味也跟自己的喜爱不同。虽然这样但我们还是要注意带什么样的食物吃健康啊?

蔬菜是一顿饭中必不可少的角色。因为蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等,以及类胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维和多种生物活性物质。多吃蔬菜,能帮助身体排除毒素、控制体重、改善容颜,还对补钙健骨有促进作用。这些好处都是主食、肉蛋、海鲜所不能替代的。

但需要注意的是,带的便当从做好到食用前都要经过几个小时。在这段时间内,蔬菜不但会口感变差,营养素损失,甚至还会产生对人体健康有害的变化。因为蔬菜中普遍含有较多的硝酸盐,特别是施氮肥量比较大的蔬菜。而硝酸盐在硝酸还原酶的作用下会转化为亚硝酸盐,与食物中的氨基酸和低级胺类发生反应,会形成具有致癌性的亚硝胺和亚硝酰胺类物质,可能增加胃癌的风险。

在所有蔬菜中,叶菜的硝酸盐含量最高,而瓜类蔬菜最安全。因此,黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜等都是好选择。瓜类蔬菜不但有害物质少,口感和颜色容易保持,维生素的损失也比绿叶菜少。最后,烹饪时加点醋也能抑制有害物质的产生,并保留更多的营养。

简单带饭菜,菜谱:

主料:五花肉

辅料:豆角、酱瓜、豆腐干、苦瓜、胡萝卜、香菇

调料:盐、味精、白糖、酱油、香油、豆豉、八角

烹制方法:

1、将豆角、五花肉、胡萝卜、香菇、豆腐干、苦瓜分别切成丁;

2、坐锅点火倒油,下五花肉煸出油,放入姜末爆香,加入豆腐干煸炒,至起泡后加入八角、豆豉,豆角翻炒均匀,再加入香菇、胡萝卜、苦瓜、酱瓜丁,加白糖、盐、酱油调味,焖一分钟,淋香油出锅即可。

宁山静水 2023-05-11 11:21:58
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问:复查四维多少周合适

答:
答:为安全起见,复查四维在孕20周以后做比较合适,但是不要超过28周。四维检查是指女子在怀孕初期在医院或妇幼保健站进行的排除畸形胎儿可能的检查。B超查宝宝的五官、四肢以及内部各个器官有无异常,验血验尿属于一般性的常规检查,主要是看是否贫血。

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