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青柠怎么吃,营养怎么样呢?

空城旧颜
好评回答

我看到超市里面有在卖青柠,于是我就买了一些来,可是青柠的味道实在是太酸了,于是我就想来问问,青柠应该要怎么吃才好?

柠檬的营养非常丰富,它含有糖类、钙、维生素、磷等多种元素,由于其维生素含量非常高,所以具有很强的酸味,因此柠檬汁不能直接食用,最好将柠檬切片后与蜂蜜一起泡水喝。除此之外,柠檬中还含有非常丰富的黄酮类营养物质,在夏季饮用一些柠檬汁可以起到很好的生津止渴的效果。如果胃部感觉不舒服,适当喝些柠檬水也可以缓解胃部不适。

空城旧颜 2023-03-06 17:34:05
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问:13斤肉做香肠放多少盐

答:
答:有句俗语是“10斤肉3两盐”,所以做香肠时,13斤肉对应195克食盐比较合适,这个比例可以使香肠不咸不淡。而做香肠时,一定要在平均气温低于10摄氏度的季节才可以做,因为温度太高,会使香肠变臭。灌香肠时的注意事项:1、香肠不能暴晒:冬季阳光不会很强烈,但仍然要注意中午的太阳,尤其是刚灌装完的香肠,不要马上放到太阳底下晒,容易晒破肠衣,要挂在能通风的阴凉处风干,如果肠衣表面有气泡,可以用牙签扎破,排出香肠内部的空气。2、香肠要晒八成干:阳光通风条件好的情况下,香肠晾晒七天左右即可,香肠晒太硬了,口感会发柴,嚼着也费劲,一般情况下,晒到七八成干就行,晒的太干影响口感。3、香肠要放高度白酒:灌香肠的时候,所有的调味品,全部搅拌均匀,最后一步,再淋入适量的高度白酒。其实原因很简单,白酒能去掉猪肉的腥骚味,同时增加香味,另外最重要的一个原因,就是白酒能防腐,杀菌能力强,防止腊肠霉变。10斤猪肉大约放50克的白酒。
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