九肚鱼豆腐汤的做法，九肚鱼豆腐汤怎么做好吃

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九肚鱼豆腐汤的做法，九肚鱼豆腐汤怎么做好吃
用料 九肚鱼 一斤 瘦肉 100g 嫩豆腐 两小块 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 香菜 适量 姜 一小块 淀粉 适量 九肚鱼豆腐汤的做法 九肚鱼清理干净切段（借百度的图）沥干水份备用瘦肉切片，调入适量淀粉，油，盐腌制备用豆腐切小块备用在备材料同时可先用汤锅把水烧开热锅起油，爆香姜块（姜用刀拍至扁裂即可），然后倒入九肚鱼轻轻翻炒炒至鱼微烂状态，调入一半已烧开的汤水并大火烧开至汤色发白然后把所有材料一并倒入汤锅，大火烧开后小火慢炖二十分钟后倒入豆腐和瘦肉再小火慢炖5到10分钟最后调入盐和鸡精，熄火后洒入葱花香菜碎即可小贴士无论炖什么鱼汤，鱼都要先炒一下，不然汤不白的九肚鱼必须选用新鲜的，冰冻过的都不可用一斤鱼搭配的汤量大概三至四人份即可，汤水太多汤不够甜九肚鱼的吃法
冬菜蒸九肚鱼，味道鲜美，原汁**狗母鱼是什么鱼？
【俗名】水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶、鼻涕鱼、流鼻鱼、九肚鱼、殿鱼等。 属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。【英文名】Bombay duck【简介】 龙头鱼科(Harpodontidae)的鱼，学名Harpodon nehereus，分布于印度北部的河口，为我国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。这是什么鱼，怎么做好吃……
如图 ， 斑石鲷 （白口鱼） 并非什么石斑鱼 学名 石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类下图为 斑石鲷 Oplegnathus punctatus ， 俗称 黑金鼓、斑鲷 体黑褐色，有不规则黑斑。体态优美，周身靓丽、鱼身光泽银纹，与黑褐色斑点结合，在蓝光之下似梦幻之鱼。斑石鲷雄鱼发育成熟后，身上的斑纹变淡且口的周围变成纯白色，又称“白口鱼”。食用与药用价值极高，肉质细腻，胶原蛋白丰富，口感独特，富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸，在日本料理中具有“刺身绝品”之誉。在闽南，斑石鲷是可遇而不可求的鱼种，渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷，以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效，在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。狗刚鱼炖豆腐怎么做 狗刚鱼炖豆腐家常做法 狗刚鱼炖
食材
主料
狗刚鱼
400g
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
先抽
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
辣椒
适量
淀粉
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好食材
2.狗刚鱼去鳞去肚去鳃，洗净。
3.撒些淀粉，搅拌一下。
4.锅里油热，放入狗刚鱼。
5.两面煎透，盛出。
6.豆腐切小块，放入油锅。
7.煎成金黄色。
8.放入狗刚鱼。
9.加2碗清水。
10.放入适量料酒。
11.放入姜，蒜，葱，辣椒。
12.加糖，先抽，大火煮开，中火炖15分钟。
13.加盐，胡椒粉煮开。
14.去掉葱结，撒些葱段即可。
小贴士
1.豆腐要用老豆腐。
2.鱼要煎一下再炖，味道比较香，没有腥味。谁能告诉我这是什么鱼 要怎么做
这是好东西啊。此鱼学名叫做翘嘴鲌鱼，也被称作白鱼、岛子，尾巴是红色的被称为翘嘴红鲌，尾巴呈青色的称之为青梢鲌，广泛分布于从东北黑龙江至海南台湾地区的淡水江河湖泊水库中，是我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。这种鱼以捕食水中小鱼虾，青蛙，水鸟等小动物为食，生活在水体中上层，游动迅猛，善于跳跃，对水质清洁度和含氧量要求非常高。此鱼以丹江口水库和兴凯湖所产最为出名，鳞碎皮软，刺细肉嫩，最适合清蒸尝鲜儿。垮炖、酱焖、糟煎也别有一番风味。希望回答对你有用，请采纳！体内湿气太重喝什么汤最好？
体内湿气太重，可以通过喝一些去食堂来进行，但是也可以用一些药来祛除。用药的话可以用参苓白术散或者健脾丸或者二妙丸是由苍术和黄柏组成。或者红小豆，薏米水，玉米须都有一定的作用。如果你有一定的中医技术的话，可以自己配药，如果没有的话，建议还是找专业的中医比较好。如果你有一定的中医技术的话，可以自己配药，如果没有的话，建议还是找专业的中医比较好。因为一般湿气的产生往往伴随着其他身体的，外是如果找专业的中医用药，往往它会根据你的整体进行有针对性的用药，而不仅仅是去湿气。同时在日常的生活中也要注意避免增加湿气，比如不要喝生水，冷水。不要经常的吃冷饮，饮用凉性的东西。另外，在日常生活中也要做到起居饮食有规律。不要暴饮暴食，熬夜等等不良习惯。这样杜绝了产生湿气的一些坏习惯，就能够较好的保持脾胃，给身体提供全面的营养。请问这是什么鱼？朋友送的不知道怎么做
石鲈科 Pomadasyidae 髭鲷属 Hapalogenys 鱼类下图为 横带髭鲷 Hapalogenys mucronatus ，俗称 打铁婆、十六枚、海猴、黑鳍髭鲷体呈椭圆形，侧扁而高。一般体长10～15厘米，体侧扁而高，背部隆起。眼大。体色灰褐，体侧具5条深色宽横带。背鳍第三棘与臀鳍第二棘特别强大，背鳍、臀鳍软条部及尾鳍为鲜黄色并具黑缘，尾鳍圆形。分布于北太平洋西部、中国沿海均产之。日本南部至台湾海域。