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家常鱼香肉丝的做法简单做法怎样做家常鱼香肉丝

古道儒风

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1、精瘦猪肉200克，笋丝50克，木耳50克，青椒丝50克，胡萝卜50克，料酒5克，盐3克，姜丝适量，水淀粉3克，蒜末适量，耗油5克，生抽5克，白糖5克，食用油5毫升，葱花适量，郫县豆豉10克。

2、葱姜、料酒、水淀粉腌制猪瘦肉。

3、锅内热油下葱爆香，放入腌好的肉炒至变色。

4、加入鱼香汁，配菜大火翻炒，装盘出锅。

古道儒风 2022-10-19 09:40:27

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